这位美国小姐还没有停下，又说起了上海男人：在中国，只有上海的男人会帮老婆或女友拎包。

中国观众：重庆耙耳朵表示不服！

崇明岛蒸鱼

Rick Stein在去崇明岛之前，评价了一下被他盛赞过的葱油饼和红烧肉：虽然好吃，但都是肥肉，这样下去，我回国至少胖十斤。

虽然确实会胖……但，一个经常吃奶油芝士的歪果仁嫌中国菜热量高，被吐槽是必须的……

Rick Stein还顺便扯了一句孔子名言：切肉的方式反映了你的生活方式。

中国观众一脸懵逼：孔子他老人家什么时候说过这个话？

小编查证了一下，Rick Stein童鞋说的应该是这一段：

子曰：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

这句话讲的是孔子对于饮食礼仪的推崇。但翻译成英文原来是那样婶儿的，小编有点方……

说完孔子，Rick Stein终于踏上了去往崇明岛的旅途。途中他也没闲着，顺便吐槽了一把中国的雾霾。

资深地图炮柳宗元一定不知道，他发明的“蜀犬吠日”一词有朝一日会被外国人用来形容整个中国的雾霾……

崇明岛的黄米酒

吃完渔民做的清蒸鱼之后，Rick Stein来到了崇明岛上的一个酒厂，还记得那位不懂英文却深受Rick Stein喜爱的酒厂厂长吗？就是他：

他俩全程一个英文一个中文进行交流，在这种情况下，Rick Stein竟然还能明白黄米酒的酿造过程，小编大写的服气。