编者按：西北农林科技大学黄河流域乡村振兴研究与评估中心课题组于2022—2024年间展开了一系列乡野调研及返乡观察活动，并获取了大量一手调研资料，为《大国村治：当代农民的思与盼》一书的撰写提供了案例和数据来源（9省84村田野调查+840份深度问卷+19个治理样本）。本文节选自该书下篇，呈现农村社会人情交往。

【文/赵海峰 等】

酒席是中国农村社会关系联结的一种重要方式，承载着习俗仪式、资源交换、情感交往等丰富的意涵。

湘西苗族的小芳在春节前后参加了两场婚庆酒席，加上上一次春节后的两场婚庆酒席，一年下来就参加了四场婚庆酒席，她直言刚毕业工作不久，几场酒席的随送礼金让她“大出血”，负担实在有点重，但又不得不去，都是熟人，而且有些走动是必须保持的。

村里杨三叔说小芳参加的酒席也只不过是春节期间集中办的婚庆酒席，没赶上一年当中其他性质的酒席，而且比起往年，这个春节的婚庆酒席还算少的，有的年头他能参加七八场甚至十几场酒席，压力更大，但这些都是礼俗传统，无论如何有些酒席还是要办起来的。

为什么会出现春节期间婚庆酒席的集中？当地人明明意识到频繁的酒席活动和费用支出给他们带来了不小的压力，但大部分还是会接受酒席主人的宴请，究竟是割舍不断的人情往来还是理性的价值计算？

以下是笔者对这几个问题的观察和几点浅显的思考。

资料图：澎湃新闻

一、春节期间婚庆酒席的集中化现象及其原因

春节前后一个月，甚至是前后十几二十天是湘西苗族农村举办婚庆酒席的高峰期，腊月中后期和正月前后十几天尤为明显。杨三叔说：

“每逢这个时候亲戚朋友酒席都堆到一块儿了，一年十几场酒席里有七八场是结婚庆生，七八场里有五六场是在过年前后那十几天办的，经常连着跑，去了那场酒席马上又赶下一场，有时候甚至一家子成员得分开去不同的酒席，以错开两场时间撞在一起的酒席。”

由于地处山区，居民散居，加之地方民俗文化，集体婚礼和集中置办酒席在当地还没有成功实践，有时候就会出现好几个村子在同一天办酒席，客人跑了这家再跑那家，或者分开参加酒席以表人情礼节这样的情况。

当地婚庆酒席集中办在了春节期间，笔者认为有如下几点原因。

首先是传统礼俗因素。

当地婚庆十分重视黄道吉日，对结婚时间讲求应天应时宜嫁娶，在决定结婚之前要请村里专门的人卜算良辰吉日，取年末年初这个时段也代表着“有始有终”的含义。加之每年的腊月和正月有十几个宜嫁娶的好日子，当地人就经常在这个时段完成婚庆仪式，并置办酒席。

其次是受现代生活节奏的影响。

由于地区经济发展差异，湘西大部分青壮年劳动力常年分散在浙江、广东地区务工，只有在春节期间才回家乡，其余时间需要在外工作、学习。村里刚办完酒席的阿辉哥说：

“我和我对象是邻村的，从小就认识，一起在外边打工好几年了，很早就决定要结婚，但是两个人工作都很忙，年龄到了，家里人也催得紧，我们也就趁着春节，又和单位多请了几天假把酒席办了，年后也不会耽误工作。”

当地适龄青年大多数在外工作、学习，大部分时间处在现代节奏快速、物质生活导向的文化环境中。对当地人来说，酒席是不可或缺的，这是一种仪式和承诺，但工作也很重要，这是改善生活的必要内容，双方协调下，就选择了在春节期间自己和亲友客人都有时间的时候筹办婚庆酒席。

最后是返乡人借酒席实现相逢、重聚的需要。

一年都在外工作的小林在回家之前就向家里到处打听哪个亲戚朋友摆酒席，他想去吃酒。问了周边或上学或上班的同学朋友，大家内心其实都挺期待有一场能够聚起来的酒席，可以在集体的欢腾中消除亲友们长时间分离的陌生感和距离感。长年离乡在外的人们逐渐适应了城市的“陌生人社会”，回到家乡这样的“半熟人社会”之后想要恢复熟人关系网或重构家乡人情关系圈，就需要类似酒席这样的聚会，在走动和交流中增加他们与家乡的黏性。

二、当地酒席礼金概况

无论是红事白事，只要是酒席，就逃不开随送礼金的问题。送多少礼，随多少钱，背后是复杂的人情关系秩序。亲缘远近、关系亲疏是酒席人情关系排序的重要规则。

以下是笔者访谈时根据村里老人回忆得到的两张粗略的礼金清单，列成表格，以供参考。

表1是杨三叔父亲去世后的丧葬礼单。

表1　杨三叔父亲丧葬礼单

去世的老人享年90岁，已没有什么同辈亲友悼念，主要是由他的6个儿女及其亲友悼念，而且主要是杨三叔、杨四叔、杨五叔。杨大伯年轻时与老人关系闹僵，一直没有缓解，丧葬礼金和礼品数量都不突出。其余兄弟姐妹以家庭为单位，数杨三叔最为年长，由他承担主要的丧葬工作。老人生前由杨四叔赡养，去世后从杨四叔家老屋出葬，可以说杨四叔是置办酒席的主家，单上礼金由杨四叔收取分配，丧葬最后余有两万元，其余兄弟姐妹决定让杨四叔留下作为赡养老人的补偿。

在当地，老人去世后，膝下儿女除了负责筹办丧宴招待前来吊丧的客人，还要送花圈，所以礼单上的杨大姑、杨二姑除礼金外也有送花圈。其余亲友是指与老人无直接亲缘关系但与其儿女关系甚密的朋友，包括工作、生意上的伙伴，或者是邻村熟悉的同辈，他们随送的礼金大多为200元。