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加餐吃宇宙级烤翅,航天员揭秘“太空烧烤”细节
神舟二十号乘组、神舟二十一号乘组会师太空后,6名航天员用新装备——热风烘烤机,在空间站里合作完成了一顿特别的“太空烧烤”。戳视频看航天员揭秘烧烤细节。
记者:烧烤装备使用起来和在地面上使用家电的时候,感觉一样吗?
陈中瑞:一样,挺方便的。唯一不同的是我把食材放进去是飘着的,热风烘烤机很巧妙地利用了太空微重力的环境。
他们将提前腌制好的鸡翅,在签架上固定后放入热风烘烤机内,加热28分钟,一盘宇宙级烤鸡翅就制作出来了。
陈中瑞:其实我在地面不怎么吃烤鸡翅,但是在天上一看到冒油的鸡翅,就有点想流口水。6个人围在一块都盯着那个鸡翅看。大家都感觉迫不及待了,忍不住想尝试一口。
陈冬:当时我拿起来闻了闻,真的很香,用叉子一叉很软很嫩,搁在嘴里香味四溢。我当时像吃人参果一样,吃太快了,具体味道还没仔细品就进肚子了。
记者:同样的鸡翅,在地上吃和在天上吃味道一样吗?
陈冬:不一样。烤出来的油脂均匀附着在鸡翅的表面,你咬的每一个地方,味道都是均衡的。此外可能与心情有关,6个人围在一起说话聊天,同时去分享食物,也增加了对食物的美好的感受。当时真的是很开心、很高兴,一口咬下去吃进肚子,就感觉香。
除了鸡翅,内蒙古籍航天员王杰和武飞还联手展示家乡的味道,烤制了一盘热气腾腾的黑椒牛排。
记者:当时有什么可选择的食材?
陈冬:挺多的。当时有鸡翅、牛排,还有做面包的原料,品种大概五六样。因为神二十一乘组要待半年时间,我们马上回地球了,就想着省着给他们吃,多给他们留点。
- 原标题:加餐吃宇宙级烤翅 航天员揭秘“太空烧烤”细节:香味四溢!
- 责任编辑: 胡致 
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