字节跳动新加坡员工中毒事件宣判：云海肴被罚7000新元

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

字节跳动新加坡员工中毒事件宣判：云海肴被罚7000新元
- 刘媛媛
分享到：

2025-07-18 17:59:41 字号：A- A A+ 来源：观察者网

在审理了一个多月后，字节跳动新加坡员工食物中毒事件终于迎来最后宣判。

7月18日，据澎湃新闻报道，餐饮公司云海肴因去年字节跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事件，于周四（7月17日）被处以最高罚款7000新加坡元（约合人民币3.9万元）。云海肴集团新加坡分公司首席执行官吕志韬代表经营公司出庭接受判决。

新加坡国家法院法官黄兰玉表示，这起案件受影响的人数惊人，有些还住院接受治疗，食物中发现的金黄色葡萄球菌含量超标，可能造成的潜在危害很高，所幸没有造成致命事件。

法官同时指出，云海肴在新加坡营业六年，时长不短，却缺乏重视食品安全的态度，且直到案件下判时都尚未作出道歉和赔偿，因此有必要判处最高罚款7000新元。

宣判后，云海肴发表声明公开向受影响的字节跳动员工和公众致歉，透露已永久关停“公司团餐”的服务，也关闭了纳福城分店。

此外，云海肴还安排所有相关员工重新进行食品安全培训和认证，并全面重建食品安全体系，包括委托第三方完成风险排查，强化对原料溯源、基础卫生、加工流程、温控存储和虫害防治等关键环节的管控。

云海肴在声明中说，这次事件源于公司管理严重失职，包括没有在首次试点“公司团餐”新业务时，提前充分评估新业务的风险；事发当天的供餐量超出门店能力范围，埋下了隐患；以及基础卫生规范不到位，在后续储存与运输环节中，未能有效控制温度与时间，导致微生物大量增殖等。

据此前的案情报告，云海肴被指在2024年7月30日供应给字节跳动新加坡办公室的爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超过新加坡法定标准(100CFU/g)2000倍。该病原体可导致剧烈呕吐、腹泻和腹痛。

随后的卫生检查中，执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下，发现超过10只活蟑螂。最终，新加坡食品科学中心确认，该病菌是导致字节跳动新加坡办公处至少130名员工食物中毒的主因。

此次字节跳动新加坡员工食物中毒事件以云海肴被罚款、公开致歉及业务整改告终，或将为跨国餐饮服务敲响卫生安全与风险管控的警钟。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
|

举报
- 违反法律法规
- 垃圾信息、广告
- 色情、淫秽信息
- 人身攻击
- 谣言、不实信息
- 冒充，冒用信息
- 破坏社区秩序
- 其他
- 涉未成年人有害信息
观察者网举报制度规范
确定取消
标签字节跳动云海肴食物中毒
- 责任编辑: 刘媛媛
- 华为将首次展出“算力核弹”真机
  
  2025-07-18 15:45 观网财经-科创
- “雪糕刺客”钟薛高：从高端狂飙到破产收场
  
  2025-07-18 14:57 观网财经-消费
- 华住跻身全球酒店集团排行榜第四
  
  2025-07-18 14:55 观网财经-消费
- 当布鞋首富人设崩塌——宗庆后遗产风波中的时代镜像
  
  2025-07-18 14:36 观网财经-消费
- 光刻机巨头二季度业绩超预期，2026年恐难实现增长
  
  2025-07-18 12:55 观网财经-科创
- 直播：TOYCITY首个Ai陪伴玩偶全球首发
  
  2025-07-18 12:38 观网财经-科创
- 财经点评：“不想卷，不怕卷”的美团，要学学软实力
  
  2025-07-18 12:07 观网财经-互联网
- “飞书认证”成招聘新门槛？企业数字化催生人才要求变化
  
  2025-07-18 12:06 观网财经-互联网
- 美团宣布将在全国落地养老保险，预计覆盖超过百万骑手
  
  2025-07-18 12:06 观网财经-互联网
- 迪卡侬试衣间门缝惊现摄像头
  
  2025-07-18 10:59 观网财经-消费
- 台积电单季净利润近千亿，称美国解禁H20是好消息
  
  2025-07-18 10:15 观网财经-科创
- 黄仁勋有意再来链博会；苹果申请自研芯片C1商标；我国发现新稀土
  
  2025-07-18 08:42
- “今年中国的投资数据，令人惊讶”
  
  2025-07-17 23:52
- 上半年净利跌超九成的酒鬼酒，胖东来能带得动吗？
  
  2025-07-17 17:53 观网财经-消费
- 3年多亏掉3亿多，“红枣第一股”好想你上半年还是没扭亏
  
  2025-07-17 16:47
- “华尔街收购之王”接近拿下“国潮汽水”大窑
  
  2025-07-17 14:20 观网财经-消费
- 上海：打造RISC-V产业集聚区
  
  2025-07-17 11:32 观网财经-科创
- 黄仁勋称被华为AI芯片取代只是时间问题；MiniMax秘密提交在港IPO；
  
  2025-07-17 08:48 观网财经-互联网
- 卖的越多、赚的更少？水井坊上半年净利润“腰斩”
  
  2025-07-16 21:42 观网财经-消费
- “关税大棒”挥向巴西，咖啡商：伤害的是美国企业
  
  2025-07-16 19:57 观网财经-消费
搜索

   观察者头条查看全部

“他俩各唱各的调”还抢功内斗，美国务院急灭火评论 4

“极其鲁莽！特朗普开了一个非常糟糕的先例” 评论 59

美国“飞手”怒了：我爱国货，但无人机就得是中国评论 109

全面禁售，还污蔑“中方会测绘美国每一寸土地” 评论 162

中方出手，“法国受伤最重” 评论 200

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001 网登网视备（沪）02020000041-1号互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009 广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571

沪公网安备 31010502000027号中国互联网举报中心上海市互联网违法与不良信息举报中心

返回顶部