恩格尔系数走势间接反映物价“晴雨”

中国恩格尔系数在40年间从近60%锐减到低于30%，到底经历了怎样的历程？《每日经济新闻》记者对恩格尔系数和各类相关数据进行深入挖掘，以求更好地认识数字背后鲜活的经济和社会变化。

从1978年在60%上下徘徊，到2017年低于30%，中国的恩格尔系数共走过了由“5字头”到“4字头”、由“4字头”到“3字头”、由“3字头”到“2字头”的多个台阶。

《每日经济新闻》记者注意到，从全国统计数据看，中国城镇恩格尔系数在1996年首次低于50%，达到48.8%；而这一系数首次低于40%则发生在2000年，当年的数字是39.4%；而首次录得低于30%的系数，则正是上月刚刚宣布的2017年数据。

经过简单计算发现，从1978年有恩格尔系数的相关统计开始，中国将城镇恩格尔系数降低到50%以下水平花了18年。在这18年间，中国城镇年人均消费支出从1978年311元上涨到了1996年的3919元，大约上涨了11.6倍，在支撑消费多寡的城镇居民年人均可支配收入方面，相关数据也从1978年的343元上涨到了1996年的4839元，大约上涨了13.1倍。

而在反映经济发展水平特别是决定收入和消费的人均GDP数值方面，中国的整体数据也从1978年的385元一路上升到5890元，大约上涨了14.3倍。从这一阶段的数据上来看，中国城镇恩格尔系数的走势还是和经济发展的水平大体保持“负相关”性的，也就是说经济数据的增长确实反映在了城镇恩格尔系数的下降上。

而下一阶段，中国城镇恩格尔系数从50%以下水平降低到40%以下水平，花了仅仅4年时间。值得注意的是，在这一个时间段内，中国首次脱离世界银行所划定的“低收入国家”阵营，迈入中等收入国家行列。具体来说，这一时间点落在1997年，当年中国的人均国民收入约为800美元。

不过与此同时，记者还发现，这一阶段中国各项经济指标涨幅并不明显，从1996年到2000年，城镇年人均居民消费支出仅上涨约27.5%、城镇居民年可支配收入上涨约29.8%、人均GDP上涨约34.7%。那为何恩格尔系数在这4年中能够狂飙突进呢？

要解答这个问题，记者注意到，相关情况还应该结合中国城镇恩格尔系数由“3字头”走向“2字头”的过程来一并进行考察。

在这一阶段中，虽然中国城镇居民年人均可支配收入增长了近5倍，年人均生活消费支出也增长了近4倍，中国城镇恩格尔系数也大体上呈现向下的趋势。但是这一系数并非逐年下降，在个别年份里这一数字还出现过反弹。例如，中国城镇恩格尔系数在2003年已降到37.1%的水平，不过第二年这一数字又回升到37.7%；再如2008年的城镇恩格尔系数比上一年涨了1.6个百分点，达到37.9%，这是2004年以来的最高水平。

在搜索大量相关数据后记者发现，这些恩格尔系数逆势上涨的年份里，居民消费价格指数（CPI）的涨幅在各项统计数据中特别“惹眼”。以上文提到的2004年为例，当年7月和8月，中国CPI达到5.3%的7年内历史最高位，而全年居民消费价格比上年上涨3.9%，涨幅比2003年提高2.7个百分点。

尤为引人关注的是，从构成上来看，当年食品价格上涨9.9%，其中粮食价格上涨26.4%、肉禽及其制品上涨17.6%、蛋上涨20.2%。据媒体的解释，当年CPI的上涨有85%来自食品价格的上涨。因此，我们很容易从中发现这样一个规律：由于当年物价特别是食品价格上涨幅度较高，因此导致城镇居民使用在食品上的花费有较大提升，恩格尔系数大幅上升也就顺理成章了。

而反观1996年到2000年间，除1996年CPI曾经出现过较高涨幅之外，其他3个年份的CPI都没有出现大涨，甚至还呈现收缩的趋势。显然，在物价指数不断走低的情况下，即使消费和收入水平没有较快上涨，恩格尔系数也能继续保持较快的下降幅度。因此恩格尔系数除了判断居民生活状况外，也可以从侧面反映出物价和通胀水平。

食物消费占比少了，交通住房相关消费占比多了

既然中国居民在食物上消费的占比越来越少，那么40年间高速增长的人均年总消费额到底体现在了哪些方面呢？

对此，《2017年中国居民消费发展报告》指出，2017年，服务消费占比不断扩大，教育文化娱乐、医疗保健支出占居民消费支出的比重分别为11.4%和7.9%，比上年提高0.2个和0.3个百分点。消费升级类商品的销售增长较快，通讯器材、体育娱乐用品和化妆品类商品分别增长11.7%、15.6%和13.5%。

《每日经济新闻》记者试图走入各地居民的日常生活，从另一个角度寻找问题的答案。