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曹丰泽:同样是种大豆,为何中俄一江之隔,产量却差近一倍?
最后更新: 2025-07-16 16:03:12接下来,咱们就带着这些设备开始种地的第一步——耙地。
所谓的耙地,其实就是把过了一冬天已经密实的土地给它翻起来,让它蓬松。耙地有什么用呢?
首先,自然状态下的土壤中经常存在着大块的板结土,里面完全不透气,耙地可以将其打碎,使土壤颗粒更加细腻。这可以改善土壤的透气性,促进根系呼吸,提高种子与土壤的接触面积,有利于发芽和幼苗成长。
其次,耙地可以把土地低洼处的土给翻起来,让田地变得平整一些,免得低洼处积太多的水影响农作物的产量。把低洼处潮湿的土地翻起来,还能够加速土壤晒干,更利于大豆幼苗的成活。要知道在远东,农民们最怕的就是涝,十次减产里边有九次都是水太大导致的。
耙地还有一个重要作用,就是把今年生长出来的杂草给杀死,耙到地里变成肥料。杂草这东西可不像咱们要种的庄稼那么娇气,3月份刚刚化冻,它就开始发芽了;到了5月咱们要种地的时候,它已经长得很高,甚至已经开了漫山遍野的花了。如果不把这些杂草彻底地翻到地里直接播种,那咱们的大豆是无论如何也竞争不过这些杂草的。
咱们现在通过耙地把杂草翻到了地里变成养分,让杂草一时半会反应不过来,然后趁这会把咱们的大豆种子播下去。等杂草反应过来,重新开始生长的时候,咱们的大豆已经长得挺高了,这个时候杂草已经竞争不过咱们的大豆了,这就是耙地的意义。
使用现代机械设备耙地的效率非常高,尤其是外东北这边,因为我们的绝大多数的地都是连在一起的,这一整块地就有50多垧。我们租了两台拖拉机,一台是咱们中国产的东方红,另一台是美国产的约翰迪尔,在天气好的情况下,一台拖拉机一天就能耙20垧地。你看我开这个拖拉机,从这头耙到那头,绕一大圈再回来,十几分钟就耙了半垧地,就是这个效率,所以说80垧地1200亩,听起来非常多,但实际经营起来,这点地真不好干嘛的,要不了两天我们就耙完了。
这片地就是已经耙完了、准备耕种的状态,我们可以看一下。
首先,它的松软程度非常高,干燥程度适中——就是有一点点水,但是又不多,这是最适合种子发芽的状态。
不得不承认耙地的心情实在是太好了,这是一种真正的大工业生产带给人的快乐,可以说跟在非洲打猎不相上下,超过了人世间所有的快乐。你看这漫山遍野的小黄花,这要是在国内的哪个景区,搞不好就要被包装成什么网红油菜花田,然后收每个人200块钱的门票。但是在我们的田里,这些杂草只配被我们的大拖拉机给耙到地里,变成我们大豆的养分。一台东方红,一台约翰迪尔,东西两大强国伺候你一片网红油菜花田,这福分还少得了吗?
值得提一句的是,美国的拖拉机和中国的拖拉机还是有很大不同的,差不多马力的拖拉机,约翰迪尔的价格是东方红的两倍还多。那么这个价格主要是差在哪了呢?一方面是质量上确实有些区别,约翰迪尔的车身用料更足一些,稳定性也更好,舒适度比较高,但是这个区别并不特别大;我个人认为最大的区别还是在于相比起东方红,约翰迪尔的上手难度,或者说是“适蠢性”,比东方红厉害太多了。
这么说吧,要想把一个中国产的拖拉机给开好,你可能需要一个比较好的机动车驾驶基础,比如熟练的驾驶技巧,而且还需要智力过关。但是美国的拖拉机什么都不需要,一个完全零基础的人学会驾驶美国拖拉机只需要5分钟——是的,只要5分钟,随便你怎么加减油门,加减挡,它永远不会熄火。你甚至都不需要认识一个英文字母,因为它的油门和挡把上都画着一个乌龟和一个兔子——兔子就是加速,乌龟就是减速,就这么简单,比我小时候玩过的最简单的遥控车还简单。
我们租的这台约翰迪尔拖拉机生产于2005年,到今天正好20岁了,它这些年换过无数个零件,可以说全身上下所有东西全都换过了,已经是一艘“忒修斯之船”。或许发达的标志就是愿意把钱花在这些刀把上,愿意把钱花在提升人的舒适和对笨蛋的包容上,而不仅仅是花在刀刃上,花在最直接的生产效率上。
2005年,美国的工业余晖还没有彻底散去,那一年也刚好是我第一次知道约翰迪尔这个品牌。我的英语老师跟我讲,中国的农民太穷了,土地太少了,只能面朝黄土背朝天精耕细作,而人家美国的农民都是开着约翰迪尔种地的。20年过去了,我第一次摸到了约翰迪尔,而大部分的中国农民仍然没有开上约翰迪尔。更令人叹息的是,大把大把的美国农民现在也开不上约翰迪尔了。在巨型农业托拉斯的打击下,全球的农民种地的收益都变得越来越微薄,美国农民也大批大批破产,被迫把土地卖给农业大公司,变成一个现代经济中多余的人,走向堕落。
好,咱们言归正传,耙完了地之后,播种这事就更快了。
看一下我们一会要播的大豆的豆种,这一袋差不多是能播半垧多。看一下播种机的构造,所谓的播种机其实就是一个拖拉机拖着一个播种设备,播种设备前面是一个类似于犁的轮子,它把这个地翻开,然后上面我们可以看到有六个箱子,这里面装的是大豆的豆种,随着车往前运行,这个豆种它按照一定的间距、一定的深度进入到地里,后面的这个铁链子可以把刚刚翻起来的土再压回去,让大豆进入地下一个比较合适的深度。
其实这个播种的速度是非常快的,这个拖拉机行进的速度可能有10到15公里每小时,这样下来的话,其实我们五垧地的这一块大概半个上午就播完了。豆子其实是一种比较适合浅播的作物,这个机器它只是浅浅地把这个土块盖在了豆子上,有些豆子甚至直接散落在了上面。它只是在一个比较深的地方,但上面并没有覆盖土,这个是正常的,这个豆子它就是比较适合。
这种透气的环境,播种的速度比耙地还要快得多,我们在之前的节目里讲过,在外东北种地几乎都是平播,不需要起垄,开着播种机飙车过去就已经播好了,80垧地一天多就播完了。在俄罗斯远东这边,我们算是播得比较早的,我们的邻居们大部分的土地还要到5月末,甚至到6月份才播种,播下来的豆种直接浮在地表上,上面盖着一小层松散的土块,这对大豆来说是最适合发芽的。接下来的时光,我们能做的就是静静地等待大豆发芽,看看老天爷今年能给我们什么审判。一直到今年10月份收割的季节之前,不管我们做什么,对这片土地而言都没有丝毫的影响。
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