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拼爹拼店都没用,盒马们会被菜市场干掉?
关键字: 盒马鲜生永辉超市7Fresh菜市场03
地产商的“翅膀”,真硬吗?
对于盒马、超级物种、7FRESH,亲爸阿里、腾讯、京东在科技、流量、金融等多方面,自然给予了很多战略资源倾斜。
以阿里为例,旗下的三江购物、银泰、居然之家、大润发等实体零售巨头,相继形成生态互联,助力盒马鲜生攻城掠池。
在此基础上,侯毅、张氏兄弟、王笑松,都启动了各自的地产“朋友圈”。插上了地产的“翅膀”,盒马、超级物种、7FRESH迎来极速拓店高潮。
盒马、超级物种、7FRESH的地产“朋友圈”
地产助力带来的效果显而易见。盒马在2018年至少出现三次批量开店行动。门店总数也明显“加速度”爬升。
盒马四次“批量”开店
超级物种也开启了“超速度”行进:2017年就迅速铺开32家店;2018年新开店46家。对它而言,除了地产助力外,门店面积一般维持在600~800平方米,拿地开店更加灵活轻巧。
连一向被外界认为“缓慢”的7FRESH,也在2018年10月~12月,开出了6家店。其中,成都摩玛新城店、佛山越秀天地店,都是与地产商合作的项目。
可门店急速扩张,让团队和组织机制承压。一个典型的缩影就是,去年11月和12月盒马两次爆发的“标签门”危机。面对汹涌的质疑,侯毅微博回应,“错了就是错了!”
盒马的第三次“标签门”,发生在今年3月29日,北京崇文门新世界店。这一次,舆论异常安静。这时,人们的目光投向了饿了么、美团、叮咚买菜争抢菜市场新风口,以及腾讯豪投20亿元给了谊品生鲜。
此时,以盒马、超级物种、7FRESH为代表的生鲜玩家们最终发现:做生鲜,门店没有大家想象的那么重要,开菜市场才是当务之急。
生鲜之战,拼爹、拼店是玩不长久的。在上一个阶段的重点是,开店、开店、开店。但现在,门店没那么重要了,必须转为比拼下沉能力和精细化运营能力。
毕竟,大海鲜生意再性感,用户也不能天天吃;独立包装不是刚需,因为成本太高了;不是非30分钟送达不可,穿着拖鞋在家门口就能买到菜,才是日子。
- 原标题:拼爹拼店都没用,盒马们会被菜市场干掉?
- 责任编辑:程北墨
- 最后更新: 2019-04-08 10:52:57
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