-
俄罗斯小笨笨:嫁到中国后,才发现中国豆制品如此丰富
关键字:Новость о Шелковом пути XXI века давно разлетелась в российском интернете, но так как это пока еще в разработке, проект полностью не готов, поэтому новости об этом не светятся в главных заголовках новостных сайтов и газет. Но тем неменее на новостных сайтах описывается система, идея и влияние на Россию этого проекта «Один пояс один путь». Журналисты пишут, что такой проект очень важен для экономики не только России, но и стран юго-восточной Азии и Европы. Русские правда надеяться, что Китай посторит на территории России хорошие железные дороги и будет контролировать порта. Но это лишь заключение мнения политиков, давайте посмотрим, что говорят эксперты.
По мнению российского востоковеда и путешевственника Юрия Тавровского, который написал и издал свою книгу «Новый шелковый путь XXI века», он проехал торговый путь на территории Китая от ЛяньюньганаХоргоса на границе с Казахстаном). «для России этот проект несет в себе исключительно большие плюсы. По его словам, сейчас многие не замечают некоторые крупные проекты российско-китайского взаимодействия. Одним из таких проектов, по мнению российского востоковеда, является строительство высокоскоростной грузовой железнодорожной магистрали между Россией и Китаем через участок общей границы на Алтае. "Проект уже вызвал интерес как в экспертной среде, так и среди руководителей некоторых федеральных ведомств, поддержан в СМИ. Построенная по современным стандартам трасса с единой шириной колеи существенно сократила бы время в пути до Санкт-Петербурга из Урумчи, главного хаба ( то есть города с аэропортом, железной дорогой, разврязкой трасс и т.д.) китайского участка Нового Шелкового пути". Логистический коридор, который мог бы соединить железную дорогу и уже частично действующую скоростную автодорогу "Западный Китай-Западная Европа", Северная столица России с ее развитой портовой системой могла бы стать еще и северным "хабом" всего Нового Шелкового пути» считает Ю.Тавровский.
Далее мнение руководителя российско-китайских исследований факультета МГУ Евгения Зайцева: «По оценке некоторых экспертов, изначально Россия отнеслась немножко настороженно к этой инициативе, поскольку некоторые политики усматривали вторжение Китая в традиционную зону российских интересов, и в частности речь шла о Центральной Азии. Но за последнее ремя пришло понимание того, что спорные проблемы надо решать путем переговоров и, по большому счету, от осуществления этой китайской инициативы - строительства различных инфраструктурных проектов, логистических хабов и т. д. - больше пользы, нежели какого-то вреда. Поэтому я думаю, что сейчас баланс в плане положительного понимания китайской инициативы в умах российских политиков перевесил в положительную сторону. Но это не значит, что нет вопросов, которые возникают от конкретного практического осуществления этой инициативы и при оценке неких перспективных планов китайского руководства в рамках этой инициативы. Да, вопросы есть, но мне кажется, что они решаемы».
На мой взгляд Россия очень проницательна, во всяком случае, с позиции как она выступает на счет этого проекта. Может быть многие люди спросят – почеум я волнуюсь об этом, ведь это государственные дела, какое отношение они имеют к простому человеку. И я хочу сказать, что это действительно значит и влияет на мою жизнь и мои планы.
Лично для меня как для русской, которая живет в России, это дает огромный толчок к тому, чтобы вести торговый бизнес. Это потому, что мой город Санкт-Петербург является портовым городом. Конечно, этот проект еще будет не скоро, но я рассчитываю на то, что тогда стоимость доставки из Китая снизится, а русские люди наконец-то поверят, что Китай – это не бедная большая азиатская страна, которая делает много дешевых товаров, а большая и развитая, с успешной экономикой страна. Тогда вести бизнес с Китаем для меня будет в двойне выгодно. Например, продавать китайские чаи. Россияне очень любят чаи, но не могут позволить себе дорогие и качественные, поскольку стоимость китайских изысканных чаев достаточно высока и купить их можно не везде. Если говорить о продуктах, то безусловно можно было бы начать поставлять в Китай молочные продукты, русскую косметику, например рецепты Бабушки Агафьи ( я знаю этот бренд пользуется спросом в Китае), а Россия может импортировать чай из Китая, большое количество электроники и высокотехнологичной гражданской продукции. Это такие мудрые шаги, которые могут позволить россиянам купить что-то дешевле, а китайские компании заработать больше денег. Я помню, я купила клавиатуру из Китая за 75 юаней, но если покупать ее в России на алиэкспресс, то стоить она будет 300 юаней. Вероятно это из-за стоимости транспортировки. Выходит люди покупают больше киатйских товаров и тратят больше денег. Так как я состою в международном браке с китайцем, могу ли я ожидать только падения цен в России?
Для меня больше влияния должно сказаться, когда я буду в Китае. Так как я не смогу жить в России из-за мужа китайца. Поэтому проект «Один пояс, один путь» сильно повлияет на города, которые мы выбрали для проживания в Китае. Я побывала во многих местах и мой самый любимый город – Чжухай.
Если не оставаться жить в России, то я бы предпочла город Чжухай. Этот город тоже портовый и находится недалеко от Гуанчжоу, где как раз есть все нужные фабрики и производства. Цены и климат в Чжухае очень подходят мне, и в Чжухае есть возможность хранить товары на таможенной зоне и платить только налоги с проджаж. Такая политика черезвычайно выгодна и удобна для меня, я считаю, это бонус, который даст мне проект «Один пояс, один путь». Как семья, которая собирается вести двухстороннюю торговлю между Россией и Китаем, конечно это потрясающе бы повлияло на мою семью и страны, учавствующие в этом проекте. Конечно, кто-то радуется, а кто-то грустит, но многие россияне считают что если и есть страны недовольные таким проектом – то это США и Индия.
Насколько я знаю, Индия против развития нового шелкового пути, поскольку он будет проходить через Пакистан. А точнее через Гилгит-Балтистан. А эта территория является спорной между Пакистаном и Индией. Поэтому Индия байкотирует любую информацию и митинги по поводу Одного пояса – одного пути. Но поведение Индии можно понять, на территории за которую борются уже несколько лет (с 1947 года Англичане при уходе из Индии так и не поделили эту территорию, происходили военные столкновения и миграции). А вот для Сша поведение негодования заключается не только в политическом и экономическом плане, а еще и в цели быть всегда первыми и все контролировать.
Я считаю, что США контролирует Евросоюз, а если Китай начнет торговать с Европой, то это снизит важность США для союза. Помимо того, что товары из Китая для Европы будут дешевле, чем закупаться в США, так еще и Европа сможет конкурировать с США по своим поставкам товаров в другие страны. Я думаю, это может даже сказаться на торговли с Россией и санкции будут сняты.
Честно говоря, многие россияне считают, что они не хотят, чтобы США были первые в мире. И не хотят чтобы и Китай стал первым в мире. Но если нам надо выбрать нероссийскую страну, которая будет номер один в мире, то я считаю, это должен быть Китай. Потому что Китай реально что-то делает, а не как США, которые просто вводят санкции почти каждый день. Я верю, что если проект «Один пояс, один путь» действительно будет успешным, то это будет новая эра после 600 лет блокады Турции и двух мировых войн.
Но не каждый повар умеет искуссно готовить. Если вы чассто едите русскую еду, то у вас обязательно будет мясо с тухлым привкусом. Тогда возникает вопрос: почему китайцы добавляют алкоголь в мясо, отдельно его готовят, а у русской кухни таких шагов в приготовлении нет? У меня есть мое предложение.Я думаю, что основой китайской кухни является соя. А у европейской - молоко. Когда я жила в Пекине в прошлом году, я часто сталкивалась с проблемой - молоко, которое я покупаю, действительно очень дешевое. У меня есть привычка пить кофе каждый день, поэтому я потребляю много молока.
Молоко, которое я покупала в Пекине называется Тренсу, но которое едва ли можно пить. Я чувствую, что то молоко в Пекине будто бы не настоящее. Мало того, когда я хотела приготовить русское блюдо, сметану было очень трудно купить. В то время я думала, что в Пекине намного больше продуктов, чем в Петербурге, но только молочные продукты низкого качества. Это исторический феномен?Однако, на констрасте поражает богаство продуктов сделанных из сои.Я пробовала соевое молоко (я записывала видео, мне не понравилось), пробовала бобовый сок (трудно пить), тофу (не люблю), сушеный тофу, соевый соус, старый соевый соус, соус из морепродуктов...Китайские соевые продукты могут быть на равне с русскими молочными продуктами.Таким образом, это можно представить как картину.
Каждая картина имеет уникальный фон. Цвета фона китайской кухни - желтые соевые бобы, а фон европейской кухни - молоко. Позвольте мне рассказать о моей точке зрения.Во-первых, европейская кухня вся состоит из животных белков и жиров, что способствует смешению вкусов мяса и молочных продуктов и тогда привкус мяса не ощущается. А китайская кухня основана на соевых соусах, что не имеет в себе животных жиров и белков. И это в сочетании с мясом лишь подчеркивает его неприятный тухловатый вкус.Способы приготовления мяса в древней Руси и Европе очень отличаются от Китайских.На самом деле было бы правильно отделить Россию от Европы, потому что причины такого приготовления мяса были разные. В России мясо не жарилось, а запекалось в печи. Потому что издавна мясо на открытом огне не готовилось, только в печи. Обуславливалось это тем, что в России холодный климат и большую часть года снег и холод. Поэтому мясо готовилось не на открытом огне, а в избе, в печи.
В Европе мясо готовилось на вертеле, над открытым огнем. Мясо либо варилось, либо зажаривалось снаружи, но внутри оставалось сырым. В Европе более теплый климат, но все равно огромные камины выстраивались так, чтобы можно было и готовить и отапливать дом.То есть в русской кухни мясо было полностью приготовленым, так как подвергалось термической обработке в закрытом месте и не над огнем, достаточно длительное время.А в Европе мясо было полусырое из-за такого метода приготовления. Кстати, это влияло на то, что у европейцев были проблемы с кишечником и зубами. Более того, европейцы плохо умеют готовить мясо из-за сильного влияния религии.Еще в средние века Европа была сильно верующей, по христианской религии в году в то время было около 200 дней поста. Нельзя было есть мясо, яйца, молочные продукты, сыр, творог.На Руси после принятия православия тоже были посты от 192 до 216 дней в году, запрещающие есть мясо.
А другая причина в том, что история появления масла влияет на европейские кулинарные приемы.К тому же подсолнухи появились в Европе только в 16 веке, поэтому подсолнечное масло в основном было только в юной части Европы. В Россию подсолнечник привез только Петр 1, поэтому ранее масло было только сливочное, которое предавала блюдам характерный сливочный вкус. Так как сливочное масло готовилось из сливок от молока, в пост его было нельзя употреблять, из-за этого блюда не могли жарить. А само подсолнечное масло в России начали использовать только в 1829 году. Церковь признала это масло постным.
Поэтому можно утверждать, что европейцы и русские просто не привыкли жарить мясо на большом огне. Стоит отметить, что русские привезли подсолнухи из Европы, и сами изобрели подсолнечное масло, и потом оно попало в Европу. Но время, за которое европейцы могли практиковать кулинарию слишком мало, всего 200 лет. Европейская пища основана на молоке, а китайская - на сои. Что где родится, то там и годится. Что где рожается, то там и пригожается.Источники: История культуры стран Западной Европы в эпоху Возрождения, Брагина Л.М.Голод и изобилие. История питания в Европе, Массимо Монтанари .
-
本文仅代表作者个人观点。
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:武守哲
- 最后更新: 2019-05-17 08:23:51
-
寒心!女孩请网友决定自己生死 69%建议“死”...
2019-05-17 08:03 -
伊朗外长突访日本,安倍称担忧局势
2019-05-17 07:49 伊朗局势 -
英国家长抗议小学课本涉同:请尊重穆斯林
2019-05-16 23:33 不列颠 -
多国签署倡议抵制网络极端主义,美国拒绝了
2019-05-16 23:18 网络战线 -
华为回应来了:美国数万岗位将受影响
2019-05-16 23:03 华为 -
特朗普对华为下手后,马克龙表态:不会屈从美国
2019-05-16 22:52 华为 -
美媒:挡得了华为进美国,拦不住华为前进
2019-05-16 21:37 华为 -
美中学校园测出浓缩铀,3公里外就是核废料工厂
2019-05-16 21:33 -
纽约市长宣布参选总统:我知道如何对付特朗普
2019-05-16 20:22 美国政治 -
新加坡外长喊话美国:接受中国崛起,放小国一条生路
2019-05-16 20:12 中美关系 -
为炫耀医术高明 法国医生17年涉嫌向50人下毒再急救
2019-05-16 19:12 法国见闻 -
暴雪想梦回2006,玩家们会买账吗?
2019-05-16 18:27 -
53架停飞,中国三大航考虑组团索赔
2019-05-16 18:15 波音危机 -
没诚意 来也白来 谈也白谈
2019-05-16 18:12 中美关系 -
“美方想把中国的核力量谈到美国水平?”
2019-05-16 18:05 -
安倍推“终身不退休的日本”,拟提高雇佣年龄至70岁
2019-05-16 17:39 日本 -
伊朗摩托大军驶向巴基斯坦,运的…
2019-05-16 17:37 伊朗局势 -
美财长期待来华继续磋商 陆慷:磋商要讲原则 守信用
2019-05-16 17:15 中美关系 -
法国征集圣母院修复方案,结果来了一个空中泳池...
2019-05-16 16:49 法国见闻
相关推荐 -
美国胁迫下,阿斯麦CEO最新涉华表态 评论 145他张嘴就来:不寻求与中国贸易战,但中企作弊… 评论 236乌克兰暗示西方“双标”,美欧:你们和以色列不一样 评论 380美国对中国造船业等发起301调查,商务部:一错再错 评论 449“令人鼓舞!无法想象没有中国的全球供应链” 评论 48最新闻 Hot
-
美国胁迫下,阿斯麦CEO最新涉华表态
-
与中国建交后首次!美澳紧盯这国选举
-
G7财长:将协调对伊、对俄制裁
-
他张嘴就来:不寻求与中国贸易战,但中企作弊…
-
美菲军演将击沉“中国造”军舰,菲军方声称“不是故意为之”
-
声称选举不自由,美国将恢复对委内瑞拉制裁
-
“以色列曾考虑周一反击伊朗,但最终决定推迟”
-
威胁上了?法财长:欧洲要对中国“露出獠牙”
-
事关TikTok,他竟想借着援乌援以法案“夹带私货”
-
乌克兰暗示西方“双标”,美欧:你们和以色列不一样
-
他离任前“反华之心不死”,扬言全面封锁制裁“援俄中企”
-
美国对中国造船业等发起301调查,商务部:一错再错
-
德英当面劝说克制,内塔尼亚胡:我们将自己决定
-
“令人鼓舞!无法想象没有中国的全球供应链”
-
这是迪拜…
-
“最后一刻,乌克兰突然退出”
-