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台北一小学午餐厂商误让学生喝上周馊水汤,供餐失误引众怒
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严珊珊.
最后更新: 2022-12-20 16:44:41(观察者网讯)综合台湾《联合报》、ETtoday新闻云等台媒报道,台北市力行小学19日发生误让两名学生喝下馊水汤的事件,原因是午餐厂商误将上周漏收的厨余汤品送到了一年级课后班。
此事在岛内引发巨大争议,民众痛斥此事“太夸张”。该校校长黄国庭承认是“严重疏失”,将追究厂商责任。台北市教育局副局长陈素慧表示,厂商控管流程太离谱,此属重大违规事项,依合约可与厂商解约。
12月19日,负责力行小学营养午餐的供餐厂商员工因为不熟悉配送程序,把厨房还未处理的其他班级上周五剩的厨余汤品当成新鲜午餐,送到了一年级某班。
该班老师盛汤给学生时,虽然闻到怪味,但以为是厂商特殊的调味,直到有两名学生喝了跟老师反映,询问情况后才知道是厂商出的大纰漏。
台北市力行小学12月19日营养午餐菜单,原本供应汤品应为蒜头鸡汤。
此事在岛内引发众怒。鸿海前发言人、华山文创首席品牌官刘冠吟刚好是当事班级家长,她在脸书晒出自己收到的校方通知文案,老师告诉她“真的是很大疏忽~X老师有赶快去了解状况,丁丁(刘冠吟女儿)很机灵觉得汤臭臭的就不装”。
“喷桶突破重重防守,进了厨房,上了餐车,还被分装。这个喷桶是梅西吗?每个环节都守不了他!”刘冠吟怒斥道,“天寒心更寒!虽然我孩没吃到,但还是有孩吃到。小学生午餐的问题到底哪时候能改善!真的是怒到无言!”
岛内民众也纷纷提出质疑,批评涉事方的失误“太夸张”“不可思议”,并对学校的食品安全表达了担忧。
12月20日上午,台北市教育局会同卫生局前往力行小学现场查验。台北市教育局称,已请学校依午餐合约的处罚条例规定,就厂商人员疏失导致影响午餐品质进行违规记分并罚款。
该校校长黄国庭称,19日已第一时间调查作业流程,初步确认是厨余回收措施并未落实,刚好厨房有新进人员不熟悉配送程序,应该是将过期汤品误拿为当天烹煮的,“所以有一个重大的疏失”。
黄国庭补充称,误食馊水汤的两个小朋友分别误喝到1口与2-3口,当下发现汤品有问题时,学校的营养师与厂商就到场处理、撤下问题汤品,也立即联系了学生家长,截至19日放学,两位小朋友都无大碍。
20日,校方宣布自12月21日暂停供餐。供餐需经台北市卫生局检查合格,并请厂商提出食品安全卫生改善报告及送餐标准操作程序,最后经学校审核才能恢复。
黄国庭称,未来会以最严谨的方式,要求厂商落实供餐各环节流程,也会请各班级老师加强用餐指导,做好最后的供餐品质把关。
对此,台北市教育局副局长陈素慧20日表示,“实在太不应该了,怎么可以让小朋友喝到回收汤品”,痛批从业者管控流程有重大疏失,依合约规定,一旦有重大违规情况可终止合同,将等学校汇报开会结果,不排除终止合同。
与此同时,台北市教育局20日还向各校发文,要求营养午餐供餐作业应保证回收餐盆、汤桶及餐具并清点数量,厂商应保证依规定办理。台北市教育局敦促学校关注学生健康,要求学校落实供餐管理责任,持续严格监督、把关,以确保午餐品质安全。
台北市卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示,基于查办分离,行政调查结果最快1周出炉。
本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。
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