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为什么要在非洲发展杂交水稻？袁隆平：愿望是造福世界人民
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陆雨聆吹吹更健康
【文/观察者网 陆雨聆】对很多人来说，饥饿都已经是一个颇为遥远的话题。但在非洲，短短的10秒里，就可能有一个人因饥饿离开这个世界。
然而，因为来自中国的杂交水稻，这个问题如今已经得到了一些改善。13年的“援非”之路中，袁隆平及其团队克服了种种困难，使得杂交水稻比当地的品种最高增产300%之多。
为什么要在非洲做这些事？袁老用英文坚定地回答：“造福世界人民是我的毕生愿望之一。”
昨晚（1月11日）播出的央视《主持人大赛》节目中，来自CGTN、被誉为“一开口就是满分作文”的选手邹韵，讲述了袁隆平的这段故事。
非洲岛国马达加斯加，拥有世界第二长的水稻种植历史，仅次于亚洲国家。然而由于水稻种植技术落后，管理粗放，极大阻碍了产量，如今的他们每年需要进口数十万吨大米。
2006年，袁隆平带着他的援非杂交水稻团队来到了马达加斯加。在中国表现良好的杂交水稻，却遇上了不少困难。
比如，基地里没有自来水，只在很远的地方有一口井。他们只能用大铁桶把水收集起来，用明矾沉淀两天，再烧开了才能使用。
那边的水质有多差？
随行的小翻译，全身都长满了小疙瘩。
生活上的问题团队可以克服，可是他们又遇上了另一大阻碍：
当他们满怀热情地告诉当地人，要帮助他们种产量可观的杂交水稻时，当地人却充斥着
“不相信、不理解、不了解”，觉得这是“魔稻”，是不可想象的。
此后，更严峻的技术难题摆在了他们眼前。
比如说当地有一种青蛙，不爱吃害虫，就爱吃水稻；还有一种变色龙，虽然不吃水稻，但喜欢在成熟的稻田里“冲浪”，压倒大批水稻导致减产……
但团队一点一点全部克服，直到他们的肤色和非洲人不分伯仲。杂交水稻在马达加斯加的试种大获成功，种植面积达到两万公顷，平均每公顷产量达到7吨。
要知道，当地水稻原本的产量仅有每公顷2.5吨。
2017年的一次水灾，又让马国农业专家们亲眼看到，当地的水稻都倒了，只有中国的杂交水稻屹立在那里……
而后，团队走出了马达加斯加，在非洲的16个国家里都种上了金黄的稻穗。马国当地人再提到杂交水稻，再不称其为“魔稻”，而是直呼“擦拉贝”，也就是当地语里最好的东西。
杂交水稻也被印上了马国面额最大的20000元纸钞，并被列入国家的发展国策。
邹韵采访袁老的那一天，他已经工作了一个上午，有些许疲惫。但被问及为什么要在非洲发展杂交水稻之时，袁老立刻来了精神，用英文坚定地告诉全世界：
“造福世界人民是我的毕生愿望之一。”
诚如袁隆平所言，央视新闻曾报道过，虽然马达加斯加条件复杂，但在中国农业技术专家们13年的努力下，已经成功培育出3种适合当地土壤气候，且高产、耐旱、抗洪、抗倒伏的优质杂交水稻种子，累计推广杂交水稻4万公顷，增产稻谷12万吨以上。这个国家的2500万人，现在已经能够在食物方面自给自足了。
袁隆平更是反复地提到他的这一“愿望”。去年12月9日，袁隆平在首届中非农业合作论坛开幕式致辞称，杂交水稻不仅在中国表现良好，在非洲试种过程中，马达加斯加平均每公顷产量已经达到8吨，比当地品种增长100%到300%。他希望，可以用杂交水稻造福世界各国人民，解决非洲的粮食安全问题。
听到袁隆平的故事，网友们的心潮也澎湃了：
谢谢你，袁老！
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
- 责任编辑: 陆雨聆
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