-
火锅的九宫格到底是干嘛用的?你可能一直在瞎涮
关键字:本文转自微信公众号“科普中国”(ID:Science_China)
对于爱吃火锅的人来说,无论严寒或是酷暑,没有什么是一顿火锅解决不了的。
火锅中的佼佼者——重庆火锅,除了辣,还有一个重要特征就是九宫格。
图片来源网络
九宫格除了中心格,还有十字格、四角格,而且每个格子烫什么都是有讲究的!
关于“重庆火锅的九宫格是干嘛用的”还登上了微博热搜。
微博截图
看完令网友大跌眼镜, 纷纷表示 “以前是瞎烫”, 这么多年 都没吃对过。
那这个九宫格火锅到底该怎么吃呢?今天就为大家讲述重庆九宫格火锅的前世今生!
原来看似简单的重庆九宫格火锅是这样吃的。
图片来源网络
九宫格火锅虽然汤底相同,但因为格子的隔离, 不同格子的浓度和温度都会有所不同,而在食材涮烫的时候也会有所区别。 不同层次的格子放入的食材也是大有讲究,放对了格子才能品尝到食材最佳的口感。
总的来说,就是这样吃:
中心格 :温度高,就是用来烫的,适合比较容易熟的食材,如毛肚、鹅肠、肥牛、腰片。
十字格 :温度中等,用来入味,适合下虾滑、郡花、肉丸。
四角格 :温度低,适合长时间蒸煮需要入味的食材,比如脑花、肥肠、鱿鱼等。
现在,知道九宫格是干嘛用的了吧?以后吃九宫格火锅别再乱涮了。
- 原标题:【荐读】火锅的九宫格到底是干嘛用的?你可能一直在瞎涮…
- 责任编辑:于文凯
- 最后更新: 2019-05-14 09:06:52
-
昨晚的新闻联播,“硬”上热搜第一
2019-05-14 09:01 中美关系 -
证券时报头版:让做坏事的机构付出惨痛代价
2019-05-14 08:21 股市 -
日本太空部队规模定为100人,将协助监控中俄卫星
2019-05-14 08:00 日本 -
官方回应“富源学校去年9人考上清华北大”:已调查
2019-05-14 07:53 异地高考 -
二本高校变身985?官方回应
2019-05-14 07:48 中西教育 -
现实版“摔跤吧爸爸”:贵州父亲培养儿女拳击,望成邹市明
2019-05-14 07:44 -
广东一派出所被指在旅店微信群发文:见记者立即上报
2019-05-14 07:41 依法治国 -
三岁女童发热死亡,死前一天曾注射狂犬疫苗
2019-05-14 07:36 -
新华社:认清美方倒打一耙的把戏
2019-05-14 07:31 中美关系 -
首度松口!韩国瑜愿意接受征召
2019-05-13 23:04 台湾 -
海南高院副院长资产超200亿?官方介入
2019-05-13 22:16 依法治国 -
六旬男子酒后抢公交方向盘还打司机,已刑拘
2019-05-13 21:57 依法治国 -
新闻联播:谈,大门敞开;打,奉陪到底
2019-05-13 21:14 中美关系 -
来了!国务院决定对部分美国商品提高加征税率
2019-05-13 20:27 中美关系 -
瑞典重启阿桑奇性侵案调查
2019-05-13 19:15 阿桑奇 -
政治局会议:全党开展“不忘初心、牢记使命”主题教育
2019-05-13 19:12 新时代新气象新作为 -
“学生定制华为手机”现身校园?官方:全面调查
2019-05-13 18:56 华为 -
美国威胁将对所有中国商品加税,中方回应
2019-05-13 18:20 中美关系
相关推荐 -
荷兰“拼了”:阿斯麦,别走! 评论 81“嫌犯从乌克兰获大量资金和加密货币,有确凿数据” 评论 312美方对俄隐瞒了部分信息?克宫回应 评论 109国防部表态:中方不会在南海问题上任菲胡来 评论 192最新闻 Hot
-
荷兰“拼了”:阿斯麦,别走!
-
“我们美国人说要做的事,中国人已经做到了”
-
“嫌犯从乌克兰获大量资金和加密货币,有确凿数据”
-
“美正拟中国先进芯片企业黑名单”,驻美大使馆回应
-
“要三思啊,这种民族主义口号将毁掉国家”
-
“如果TikTok被禁,美科技巨头也应该被调查”
-
美方对俄隐瞒了部分信息?克宫回应
-
美主持人问了大家想问不敢问的问题,白宫“震怒”
-
法国叫停安理会会议,扎哈罗娃怒斥:做贼心虚
-
中国在全球率先商用5.5G,首批百城名单公布
-
这条中马“一带一路”重点铁路项目 “或延伸至泰国”
-
印度强烈抗议美国:民主国家不能这样
-
联合国再警告:英国这事令人担忧
-
“俄罗斯恢复死刑,没啥戏”
-
银河系中心超大质量黑洞,又一张偏振图像来了
-
竟还有这样给他们洗白的:“善良有爱心”、“胆小不敢杀鸡”…
-