到2013年，中国啤酒市场产销量达到历史巅峰，行业进入存量竞争时代。这一年，燕京啤酒营收达到137.48亿元的历史高峰，随后连续四年下滑，到2017年营收已降至111.96亿元。

由于产品线老化、营销僵化、高端化转型缓慢等因素，公司净利润表现持续恶化。2017年，燕京啤酒扣除非经常性损益后，实际亏损3716.65万元。

燕京啤酒期望通过管理层更迭，帮助公司渡过业绩寒冬。

“70后”赵晓东从李福成手中接过方向盘，成为董事长，其是真正在燕京啤酒体系内成长起来的。

2002年，29岁的他，便已是上市公司副总经理。之后，又是一路晋升，直至3年前正式接棒老董事长李福成。

2019年，燕京啤酒启动“五年增长与转型战略项目”，明确提出“大单品+高端化”双轮驱动，试图通过差异化的品牌策略打破增长瓶颈。

这一年，鉴于老产品增长乏力，公司正式推出战略级产品燕京U8，并启用王一博等流量明星作为代言人，试图摆脱中低端标签，抓住年轻化消费潮流。

不过，2020年10月，赵晓东却因涉嫌职务违法，被有关部门立案调查并采取留置措施，不能正常履职。

次年1月，燕京啤酒党委书记、董事长耿超提出“二次创业，复兴燕京”的愿景后，燕京啤酒提出包括思想变革、治理变革、组织变革、机制变革、运营变革、生产变革、营销变革、研发变革、文化变革在内的“九大变革”，以提升管理质效。

2025年前三季度，公司营业成本同比增长仅0.57%，低于营收增速，销售费用同比增长1.1%，管理费用同比减少4.59%。

渠道深耕

渠道改革同步进行。

在京津冀等大本营市场，公司实施“百万级县城”战略，通过“全渠道融合+区域深耕”夯实市场增长基础，提升U8在现有终端的单点销量占比；

面对新兴市场，公司则加大优质经销商开发力度，推进百县工程、百城工程，精选高线城市（高容量、高结构、高成长性）通过总分共建的方式进行重点开发。

“大本营稳固+新兴市场突破”的策略，为业绩持续增长提供空间。

2025年上半年，公司大本营华北地区实现营收48.5亿元，同比增长5.61%；华东地区实现营收8.99亿元，同比增长20.48%；华中地区实现营收6.29亿元，同比增长15.35%。

公司财报

燕京啤酒还结合即时零售布局，实现了对餐饮、社区、电商等全渠道畅饮场景的深度覆盖。例如，与歪马送酒、京东酒世界、盒马鲜生等合作。

同时，燕京啤酒还在向“年轻化”转型。

其签约关晓彤等年轻代言人，在纽约时代广场投放“过节喝燕京U8，好运即发”的春节海报，打造“中国人自己的啤酒”的民族品牌形象。

在肖竹青看来，啤酒竞争已从“抢渠道”转为“抢场景”。

去年7月，燕京啤酒与北京日出东方凯宾斯基酒店合作，在雁栖湖畔举办了“乐活消夏节”；在第34届北京国际燕京啤酒文化节上，又引入了"露台经济"理念，在场馆外的草坪区设置星空房、露营帐篷和超大天幕等。

“高端啤酒通过抢占露营、音乐节、商务宴请等新消费场景实现增长。”肖竹青指出，高端啤酒品牌必须通过“圈层活动示范效应”提升消费者心理价位预期，成为“满足自我价值实现需要的符号”。

目前，燕京啤酒业务涵盖啤酒、水、啤酒原料、饮料、酵母、饲料等产品的制造和销售，旗下拥有直接或间接控股子公司60家，遍布全国18个省市。

啤酒业务仍是燕京啤酒的核心，2025年1-6月，该业务营收78.76亿元，占总营收的92.26%。

而“饮料业务”则是燕京啤酒2025年的新变量。去年3月，燕京啤酒推出“倍斯特汽水”，其目标是“成为像燕京U8那样的全国性大单品”。

据介绍，这款全国饮料大单品聚焦餐饮现饮场景，重点布局火锅店、烧烤摊、夜市等终端，该产品采用500ml大容量玻璃瓶装，目前推出荔枝味、橙子味和多重果味三种口味，并邀请大张伟担任品牌代言人，以打开年轻人市场。

有媒体报道，倍斯特汽水在价格和渠道上，直接对标大窑汽水。

倍斯特给到终端渠道的实际价格约为27.5元/箱（12瓶），折算下来约2.3元/瓶。相比之下，大窑的终端供货价约为38元/箱；空瓶返利方面，倍斯特的空瓶返利为3元/箱，高于大窑的2元/箱。

去年上半年，饮料板块营收同比增长98.69%，但占比尚不足1%。

公司还拥有九龙斋酸梅汤、燕京纳豆等健康产品线，通过燕京营养家等渠道深化大健康领域布局；此外，水业务贡献占比0.11%。

通过这场结构性变革，曾经以低价“大绿棒子”深入人心的燕京啤酒，如今超过70%的营收来自中高端产品矩阵，摆脱了“薄利多销”的路径依赖，但如何在U8之后打造下一个大爆品，并且巩固中高端市场都是管理层需要回答的问题。