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“对手敢跟就敢降”，京东七鲜要把价格战打到底
最后更新: 2025-01-16 18:36:37七鲜重启前置仓，即时零售继续开卷
履约是即时零售的核心，除了上游，京东七鲜在下游的“建仓”也被排上了日程。
在京东七鲜上海长宁荟聚店，门店工作人员对我们表示，该门店主要覆盖车程30分钟以内的人群，线上配送的覆盖范围大概在8公里左右。受益于和前置仓的融合，京东七鲜的履约速度显著提升，三公里内配送平均时效为27分钟，显然居于第一梯队。
我们在门店外注意到，相关地块专门划出了一片区域供京东七鲜配送员专用。工作人员透露，为保证履约，京东七鲜的骑手基本都为驻店骑手，不接其他商户订单。京东七鲜的拣货是一种相对融合的模式：生鲜和标品会在门店的卖场区域挑拣，部分生鲜、肉类在卖场区域外的拣货区拣货，“一些高频的商品我们会放到前置仓去取货。”
门店外一景 观察者网摄
这是一个同样明显的信号。今年巨头们加大了对即时零售的投入力度，“前置仓”大战卷土重来。前置仓可以增强服务半径和密度，为消费者带来更好的体验。
据《晚点》8月报道，到今年二季度，美团自营即时零售业务小象超市开设了超过680个前置仓，其中约550个位于北上广深四个一线城市；盒马也在上海重新试点四年前放弃的前置仓模式，核心目的是服务盒马鲜生大店覆盖不到的区域。
京东七鲜加入战局，市场或将继续“开卷”。
即时零售市场有战火重燃之势。据《21世纪经济报道》本月文章称，面对京东七鲜来势汹汹、且极具针对性的低价攻势，美团小象超市虽然没有正式回应，但据不完全统计，11月3日美团小象超市对百余款商品进行了紧急调价。
《21世纪经济报道》文章（发表于11月4日） 截图
考虑到门店数量等原因，京东七鲜对现有即时零售老玩家的冲击仍有待观察。但背靠京东这棵大树，这个门店数超过40的连锁品牌的野心不容小觑。在即时零售市场，未来或许又是一场京东、美团、阿里“必有一战”。
不过，在即时零售这个市场，玩家绝不止于国内互联网大厂。山姆这样的国际巨头，仍将是一二线城市即时零售玩家们的强大对手，京东七鲜也无法例外。据《晚点》今年8月报道，山姆线上超过200元，盒马线上客单价约90元，叮咚买菜为72元。
目前并没有关于京东七鲜客单价的公开资料。从我们探访门店获得的信息来看，京东七鲜线上客单价大约在100元前后，在国内即时零售品牌的第一梯队之中。不过，这一数字始终没有经过京东方面的确认。
在竞争激烈的当今零售行业，即时零售是为数不多仍能持续保持高复合增长的细分领域。商务部研究院市场研究所最新报告显示，截至2023年，国内即时配送行业订单规模约409亿单，同比增长22.8%，即时配送市场规模为3410亿元，同比增长24.8%。越来越多的玩家入局，也将推动即时零售的再度演化。
“近年来，即时零售受到了消费者的青睐和追捧。但发展到中后期，整个行业步入了一个参差不齐的节点，也出现了一些新的挑战和问题。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，整体来看，即时零售发展的关键在于供应链的完整性、品质的整体稳定、差异化运营、服务体系升级以及客户黏性。这几个方面决定了即时零售的走向和未来。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
- 责任编辑: 胡祥熙
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