一大口美食榜：夜市走一遭，人生没白撩！

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

一大口美食榜：夜市走一遭，人生没白撩！
- 一大口美食榜懂吃的人全在这里
分享到：

2018-07-12 08:05:06 字号：A- A A+ 来源：一大口美食榜

关键字: 夜市美食重庆夜市成都夜市台湾夜市小吃夜市小吃推荐

贵阳

从合群路到青云路

文/阿子

上个世纪末，贵阳最热闹的夜市是合群路。白天路过这条路毫无端倪，夜色初降的时候，狭长的两条街悄然变身，街边的流动售货架子车，好像雨后的蘑菇一样，突然就长出来了。

那时还没有如今的花甲、生蚝、烤脑花之类的时新产品，不过穿在铁钎上的烤肉，烤豆腐果，炒螺蛳，冰粉冰浆，炒粉炒面之类总是有的。人们从城市的各个角落涌出来，在油腻腻的塑料凳子上安放好自己，看载着出来过生活的姑娘和小伙子的出租车在拥挤的街上艰难挪动。偶尔还能看到青皮小子们在这条街上，大声大气地上演现场动作戏，让人一秒之间就觉得自己穿越到了港产黑社会片场。

如今合群路变成一条正在建设中的交通要道，老城最热闹的夜市变成了青云路。五点多各种霓虹灯开始亮了起来，变身开始了。这边本来街边就有些店铺，晚上也会加入夜市队伍，规模比合群路不相上下，气势大概要更大些。

夜市靠近海鲜批发市场，所以有不少海鲜排挡

这条街上的“留一手”烤鱼规模快赶上簋街的“胡大”，一条街上有好几家。“阿杜炒蟹”是本地网红，小龙虾出镜率很高。因为靠近海鲜批发市场，还有若干海鲜排档。

夜市上的烤猪脑是人气产品之一

不过烤鸡烤五花肉烤茄子烤肉烤脑花这类的烧烤有压倒性的优势，水城烙锅也是同系列的火辣辣。夜市里还有几家传说中的深夜主食（赵记水饺、夏家水饺），给本地夜猫子碳水的慰藉。想要解辣，可以去找一下只有本地人才知道的“王旭甜品”，都是贵阳本地甜食，甜酒粑粑、牛打滚、八宝饭……不走小清新风，淳朴扎实。

基隆

焦桐“认证”过的庙口夜市

文/阿子

台湾几乎每个地方都有自己的夜市，有的特别有名，比如已经变成台北旅游地标的士林夜市，有的特别巨大，比如台中的逢甲夜市。不过要说好吃，台湾食神焦桐盖章认证的还是基隆庙口夜市。

庙口夜市

庙祠之类的地方聚集摊贩，本是中国老传统，如今大陆不多见了，倒是在台湾甚至泰国都还有遗存。基隆庙口夜市的庙口，指的是奠济宫。

鼎边锉

“鼎边锉”可能是此地最著名的小吃之一——米糊在边上刚刚结一层锅巴，就赶进有肉羹虾肉羹的锅里，捞起来再加上芹菜碎、竹笋、蒜头酥之类配料。福建人民的版本叫做“鼎边糊”，不过台湾人民坚信自己的更好吃。就在奠济宫庙埕就有吴记与刑记明争暗斗多年，不过焦桐鉴定他们综合实力半斤八两。

夜市19号的卤肉饭

这条街上还有无数的天妇罗、糯米饭、肉羹、小笼包，甚至还有寿司。如果遇到的话可以尝尝夜市19号的卤肉饭，多年老店，地方浅窄，能在柜台有位置吃就不错，很小一碗但是可能是台湾排名颇靠前的卤肉饭。

首页上一页 1 2 3 4 5 下一页余下全文
标签吃喝武汉重庆成都贵阳
- 原标题：夜市走一遭，人生没白撩！
- 责任编辑:李泠
- 最后更新: 2018-07-12 08:05:07
- 初步确认：泰普吉游船47名中国遇难者遗体均已找到
  
  2018-07-11 19:17 中国游客
- 机组吸烟误操作致飞机急降25000英尺？国航：在调查
  
  2018-07-11 18:42 观察者头条
- 卡塔尔加入中国公民可在69国和地区免签、落地签
  
  2018-07-11 17:39
- 杭州号召：知了太多请爱吃的人帮忙抓一下
  
  2018-07-11 15:45 绿水青山就是金山银山
- 中行开平案被遣返主犯：曾赌博4小时输6千万，随手发66万红包
  
  2018-07-11 15:23 海外追逃
- 证监会原副主席姚刚被控受贿近7000万
  
  2018-07-11 15:08 廉政风暴
- 强迫学生腾好宿舍给留学生？无锡高校：正常调整
  
  2018-07-11 14:59
- 谁喂胖了中国孩子？
  
  2018-07-11 14:00 吃货俱乐部
- 全国首例共享单车破产案：小鸣单车用户债权超过11万笔
  
  2018-07-11 11:56 依法治国
- 连续大暴雨，四川绵阳或爆发建国来最大洪水
  
  2018-07-11 11:44 极端天气
- 中国姐妹在日遇害案：检方要求判他死刑
  
  2018-07-11 11:41 海外华人
- 关于社会主义，这儿有思政老师没告诉你的故事
  
  2018-07-11 10:00 观天下讲坛
- 北京西站停车4天被收2200元发改委：企业自主定价无上限
  
  2018-07-11 09:55
- 强台风“玛莉亚”登陆福建连江浙江30万人大转移
  
  2018-07-11 09:38 极端天气
- 手机不明扣费咋办？工信部出手了
  
  2018-07-11 09:26
- 老人触电倒地民警徒手拽开电线送医
  
  2018-07-11 09:10 暖心闻
- 留信“要开宝马回来接妈妈” 河南仨初中女生出走5天被找回
  
  2018-07-11 08:30
- 辽宁新政支持老年人创业媒体：日本新创业者三分之一是老年人
  
  2018-07-11 07:50 养老与社保
- 一只狼首次离开切尔诺贝利
  
  2018-07-11 07:33
- 负责人和工作人员停职！
  
  2018-07-11 07:17
搜索

   观察者头条查看全部

英首相八年来首次访华，“黄金时代”能重来吗？评论 22

未来五到十年，人民币国际地位有望跻身世界前三评论 42

美国一年有300万人被“赶跑”，移民负增长了？评论 72

英首相：与中国接触符合我们的利益，不能把头埋沙子里评论 92

鲁比奥泼脏水：马杜罗让中国获利，牺牲委内瑞拉评论 200

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

一大口美食榜：夜市走一遭，人生没白撩！

初步确认：泰普吉游船47名中国遇难者遗体均已找到

机组吸烟误操作致飞机急降25000英尺？国航：在调查

卡塔尔加入中国公民可在69国和地区免签、落地签

杭州号召：知了太多请爱吃的人帮忙抓一下

中行开平案被遣返主犯：曾赌博4小时输6千万，随手发66万红包

证监会原副主席姚刚被控受贿近7000万

强迫学生腾好宿舍给留学生？无锡高校：正常调整

谁喂胖了中国孩子？

全国首例共享单车破产案：小鸣单车用户债权超过11万笔

连续大暴雨，四川绵阳或爆发建国来最大洪水

中国姐妹在日遇害案：检方要求判他死刑

关于社会主义，这儿有思政老师没告诉你的故事

北京西站停车4天被收2200元发改委：企业自主定价无上限

强台风“玛莉亚”登陆福建连江浙江30万人大转移

手机不明扣费咋办？工信部出手了

老人触电倒地民警徒手拽开电线送医

留信“要开宝马回来接妈妈” 河南仨初中女生出走5天被找回

辽宁新政支持老年人创业媒体：日本新创业者三分之一是老年人

一只狼首次离开切尔诺贝利

负责人和工作人员停职！

英首相八年来首次访华，“黄金时代”能重来吗？

斯塔默：我想看清中国这头大象，而人们往往盲人摸象

“历史性里程碑”，越南和欧盟升级外交关系

未来五到十年，人民币国际地位有望跻身世界前三

英首相在故宫受访：访华取得实质性突破

“古巴石油，仅能维持20天不到”

“要做的事堆积如山，睡不好觉…”

“还没收到任何中国订单，我们正在耐心等待”

针对中国稀土憋出这坏招，美国自己先拉了？

涉最大的买家中国，阿斯麦调整预期

俄军首次公开宣布使用美国星链？

金饰克价涨破1700元，上金所上期所双双发布通知

“旧秩序已死”开始人传人…

中企苦干10年终于赚钱了，澳总理上来就“我要”

菲议员倒打一耙，我使馆：可下逐客令，如果收到离任通知，会立即离开

全拔了！丹麦人破防了：好好好，美国这么搞是吧…