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瑞幸咖啡同店销售额增幅见底，本月平均每天临时关店500家
（文/童洁 编辑/马媛媛）努力追赶星巴克的瑞幸咖啡，业绩开始出现增长疲软的迹象。
近日，瑞幸咖啡公布了截至2022年9月末的三季度财务业绩。财报数据显示，在过去的一个季度，瑞幸咖啡录得总净收入为38.946亿元；美国会计准则（GAAP）下营业利润为5.853亿元，营业利润率15.0%。
相比2021年同期，今年瑞幸咖啡的净收入同比增幅正在逐步下滑。其中，今年三季度的净收入同比增幅为65.7%，而第二季度和第一季度的净收入增幅分别是72.4%和89.4%。
同店销售额的增幅更是连续7个月出现下滑，2022年第三季度，瑞幸咖啡自营门店的同店销售额增长幅度已经跌至19.4%。在此之前的6个季度，这一数字分别是94.5%、71.8%、75.8%、43.6%、41.6%和41.2%。
瑞幸咖啡CFO安静在业绩会上提及瑞幸咖啡同店销售增长趋于平稳一事，并坦言这一趋势有望持续。与此同时，她透露瑞幸咖啡已有提升单店销售的策略，其中之一是持续推出爆品且现有畅销产品销量不断提升。
但疫情反复，纵使瑞幸咖啡频频出招拯救业绩，也难免有力不从心的时刻。财报显示，受疫情影响，瑞幸咖啡在2022年7月和8月平均每天临时关闭约108家门店；9月和10月平均每天临时关闭约330家门店；截至11月22日，11月平均每日门店关闭数量约为500家。
而这样的状况在未来一段时间里或许还将持续，瑞幸咖啡在财报中提到，预计未来几个月临时关闭的门店数可能会进一步增加。
不过，瑞幸咖啡并不会因为大规模临时闭店和数据的下滑而放慢前进的速度。瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一在2022年三季度业绩会上表示，本季度核心财务和运营指标都在持续增长，尽管同店销售增长如预期的趋于平稳，但相比较而言同店增长在三季度依然保持强劲。他相信，凭借瑞幸咖啡的研发能力以及运营效率，能够抓住快速发展的中国咖啡市场所带来的增长机遇。
如其所言，今年三季度，瑞幸咖啡仍然保持着高速扩张的状态。据披露，第三季度，瑞幸咖啡净新开门店数为651家，总门店数量环比增长9.0%。到三季度末，瑞幸咖啡共计拥有7846家门店，其中5373家为自营门店，2473家为联营门店。
郭谨一在业绩会再次透露瑞幸咖啡“要规模”的决心，“过去两年，瑞幸咖啡构建了一套行业领先的数字化选址和门店拓展管理系统，经过系统分析和研判，无论是一二线城市还是一线城市，能够达到瑞幸咖啡选址要求的可选位置仍然非常多，市场空间远远没有达到饱和，并且随着中国咖啡消费的加速普及推广，开店数量的空间还在持续扩大，我们对未来的门店拓展充满了信心。“
他还称，今年所表现出来的开店速度对瑞幸咖啡来说只是一项基础能力，今后将密切关注市场变化，持续保持有强大竞争力的开店节奏，不断提高瑞幸咖啡的门店覆盖密度。据悉，联营门店方面，瑞幸咖啡将在今年12月放开新一轮下沉市场联营合伙人名额。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
- 责任编辑: 童洁
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