吃法中西结合

老干妈爱好者协会的成员们表示，老干妈能很奇妙地跟西餐结合起来。尤其有许多食物，比如墨西哥菜，用老干妈做的话会别有一番风味。

老干妈配黑面包、奶酪、红酒。 图片：Simon提供

Simon说瑞士人的饮食结构包含了很多各种各样的面包、奶酪、意面和披萨，他们整体基本不吃辣的食物，但他认为老干妈很意外地跟这些很搭配。

Mike认为老干妈跟墨西哥菜能很好的结合，很适合用在墨西哥玉米卷和墨西哥玉米煎饼里面。

用老干妈制作墨西哥卷。 图片：Mike提供

Anneke Garcia（梅安琪）来自美国西部的盐湖城，全家喜欢吃老干妈。她觉得老干妈跟中美洲的菜以及墨西哥菜都很搭。

她喜欢用老干妈做carne asada烤牛肉，把用醋和辣椒腌渍牛肉改成用老干妈腌，味道很不错。

用老干妈制作carne asada烤牛肉。 图片：梅安琪提供

对梅安琪来说，老干妈是一种很高级、很有异域情调的酱。所以有时候家里来客人，她就用老干妈做几个菜露一手，她的美国朋友们都不明觉厉。

越乡土，越高级

德国人Christian Mengeu也爱上了老干妈，他说，“老干妈的咸味、油辣味令人沉醉。

Christian是在中国长大的，他少年时期跟随家人在北京生活了十多年。所以对他来说，老干妈其实是家的味道。

他觉得老干妈就应该保持这样的品牌形象，继续做这种勾起人乡愁的味道。

他认为现在西方人也是口味方面也更加开放，原来尝试各种亚洲食物。他说，老干妈可能成为一种时髦的酱料，就好像泰国的Sriracha辣酱一样，它最近几年突然在美国、欧洲各国很流行。

对于Simon来说，就好像它包装上大红配大黄的配色和陶女士愤怒的表情一样，老干妈酱代表了一种“真诚的，不矫揉造作”的味道。

“老干妈被曝检出致癌物？”

但是，这位风靡全球，俘获中外无数欢心的“女神”，最近却被曝摊上大事儿了！！！

一篇《惊爆！华人钟爱的"老干妈"在德国实验室被评测为'D-'等级！》的文章在朋友圈疯传，文章称中国优恪测评网选取了老干妈、老干爹、海天、好人家等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品，送检德国著名第三方消费品检测机构Öko-Test，进行权威测评。结果，都被查出了致癌物质。并建议消费者“谨慎购买”。

其中，老干妈系列的产品有以下四个，评分皆为D-：

除了老干妈外，其他送检的产品也全部获得了D-的危险分数。

（图片来自优恪网）

测试结果无疑给了大家一个晴天霹雳！这份报告在各大社交平台引起疯转，引发了公众恐慌。

“女神”人设真的崩塌了吗？？？大家先别急着“累觉不爱”，对于这篇疯传的检测报告，其实也存在几点疑问。