答案是A！“蛤蟆吐蜜”这个名字实在是令人浮想联翩啊，不过知道真相之后，文字君觉得起这个名字的人想象力才是真的很丰富啊！

蛤蟆吐蜜是老北京的传统糕点，它还有个接地气的名字叫豆馅烧饼。

还挺呆萌

那为什么要叫“蛤蟆吐蜜”呢？原来在烤制过程中，豆馅争先恐后挤破饼皮，烧饼自然开了个小口，豆馅就吐出来了。

而沾满芝麻的烧饼乍一看又像一只蛤蟆，加上这挂着烧饼边上的豆沙馅，“蛤蟆吐蜜”这个名字还真是形象生动呢……

答案是C！薄撑是粤式点心中的一种薄饼，由糯米粉制成。

不过这不是普通的薄饼哦，它融入了香香的鸡蛋，和着腊味碎、虾米和韭菜煎炸之后才算完工。薄撑还有咸甜之分，甜薄撑通常以花生和芝麻为馅。

薄撑最早是农民用来充饥的，所以传统的薄撑皮通常称不上“薄”，起码得有半厘米。

而“撑”又是从何而来呢？据说这是因为在制作薄撑的时候需要把糯米粉团放在锅心，然后用锅铲把面团不断撑开，让它越来越薄，再裹上馅料。所以“薄撑”实际上还真就是撑薄的呀！

答案是D！“炸两”是广东人把肠粉和油条这两种常见小吃混搭起来，创造出的新小吃。

当其他小吃都在追求外脆内软的道路上越走越远时，“炸两”表示不玩别人玩剩下的，咱就偏要试试“外柔内脆”。

所以“炸两”把在香脆的油条外裹上白嫩的肠粉皮，切成小块，浇上豉油，洒上葱花，跟清粥配起来绝对是一绝。

话说广东人怎么会脑洞大开想到这样一种吃法呢？那是因为形势所迫啊！

抗日期间，广州沦陷，物资短缺。在广州泮塘乡有家小茶居叫“嚼荷仙馆”，为了让食客能花最少的钱同时吃到油条和肠粉，忧国忧民的点心师傅便灵机一动，就创造了炸两。

这种外柔内脆的奇特口感简直就是小吃界的一股清流，推出后瞬间就受到热捧，并流行至今。