-
BBC报道的“中国葱油饼之神”因天气炎热暂停营业
关键字: 上海葱油饼葱油饼之神BBC葱油饼阿大葱油饼近日,因BBC的一部纪录片,上海弄堂里的一家葱油饼摊火了,不少人闻风而动,想品尝“葱油饼之神”的味道。
不过你暂时吃不到了。因天气炎热,该店已暂时歇业,9月1日后重新营业。
这是观察者网小编在阿大葱油饼店看到的歇业告示:
承让,身为吃货的小编早就去过这家“神店”,这是之前拍的照片:
老板在做饼,能看到确实是家很逼仄的小店:
当时排在小编前面是两位外国食客,能看到大冬天一早八九点钟,已经有不少人排队。小编虽然排得比较靠前,也排了两个小时才买到……
所以一锅只出二十个的说法并不严谨,也有可能更少……
上海弄堂里的一只葱油饼 惊动让BBC
据界面新闻报道,上海茂名南路阿大葱油饼吸引了BBC,专门为他拍了一部纪录片。
阿大的故事也因此在网络刷屏,成为上海知名的老手艺人,被称为“中国葱油饼之神”。
阿大本名吴根城,今年61岁,报道称他卖饼30年,门前常年排着长队,甚至有人排五个小时队才买到他的葱油饼。
葱油饼加入了油酥、猪肉馅儿和葱花,先在铁板上双面煎黄,再到炉子里用明火烘烤,烤去葱油饼表面的浮油,让葱油饼的口感更加香脆。
据说一锅只出20个,一天只卖300个。但小编亲测发现,一锅也可能只出10个,300个的说法也不太靠谱,而是把面粉用光为止。
界面新闻报道称,小小的葱油饼摊虽然辛苦,但给阿大带来丰厚的回报,每天卖300个葱油饼,,每个葱油饼卖五元,一天就是1500元销售额,凭着葱油饼生意,阿大不但供儿子读完了大学,还在上海买下了三套老洋房,以上海的房价,光这三套老洋房就让阿大有了千万资产。
(观察者网/文 二水,图 钟晓雯)
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:徐书婷
-
“照你说的,我们是输给中国了吧?”,她被问住了 评论 273联大通过涉巴勒斯坦“入联”决议 评论 395“对于联大第2758号决议,美国只有严格遵守的义务” 评论 217与匈牙利关系升级!中国的“朋友圈”还有哪些布局? 评论 129美又对37家中国实体下黑手,中方:将采取必要措施 评论 463最新闻 Hot
-
她被问住:照你说的,我们是输给中国了吧
-
“西班牙、爱尔兰等国本月承认巴勒斯坦,后续还有更多”
-
联大通过涉巴勒斯坦“入联”决议
-
“电动汽车关税将升至100%,还要对医疗器械下手”
-
美国认了,又没认…
-
“美国想玩权游,中国会反击”
-
最后一天,印度从马尔代夫全部撤军
-
美欲对中国联网车下手,韩国又紧张了
-
为对付中国,他称美国得向印度取经
-
他向美媒“告洋状”,想蹭乌克兰却忘了……
-
乌克兰称俄军可能在北部开辟新战线
-
拜登都承认了,“布林肯报告仍将嘴硬”
-
“韩国得自卫,不然美军赢不了中国”
-
“对于联大第2758号决议,美国只有严格遵守的义务”
-
上万人抗议以色列,她也现身了
-
美议员举例广岛长崎支持向以供武,日外相:不可接受
-