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合川老农民:从进口到转基因,种子安全有多重要?
最后更新: 2021-01-18 11:52:35【文/观察者网专栏作者 合川老农民】
新冠疫情一年,有关“粮食安全”的消息时有出现,也让大家开始重新关注“饭碗”问题。在去年底召开的中央经济工作会议中,“解决好种子和耕地问题”,也被列为2021年中国经济八大任务之一。
种子问题被重点强调是罕见又有远见的。尽管目前中国粮食方面的良种覆盖率很高,主要由国家自己培育,但仍然也存在一些种源需要进口,部分技术需要攻关的难题。种子是农业的芯片,而中国面临种子被垄断,严重依赖进口的情况下,出于国家粮食安全,必须未雨绸缪,把饭碗牢牢地端在中国人自己手里。
中美贸易战以来,各种基于战略安全的考量和讨论层出不穷,全球范围内普遍破灭了自由贸易的幻想。在农业层面,粮食安全首当其冲。之前笔者就粮食安全的宏观层面进行过探讨(《丰收节谈粮食安全问题,国家为此做的太多了》),本文就粮食安全中的一个面向——种子安全来谈谈我的个人观察和心得。
从留种到购种
春种一粒粟,秋收万颗籽。自人类开始耕种,农作物育种就是一个久经不衰的话题。旧时的农民在每年秋收之时,都会挑选一部分品质优良的种子保留下来,为来年春耕所用。
古有萧何从咸阳收集优秀农作物种子,在蜀地播种,供给汉王大军打天下。
图截自电视剧《楚汉传奇》
伴随着工业化的浪潮,农业也踏上了现代化最基本的演化路径——分工。渐渐地,种地的人只种地,卖肥料的人只做肥料,而种子也从小农的自主环节变成了市场经济中的一个细分领域。
特别在资本增密所带来的巨大技术优势面前,农民自己筛选留下的种子,无论从经济效益还是从良作率的角度来说,都远远不如从专业的种子公司买来的好。
宏观地看,种子来源的变化是农业现代化的一种必然。因为在市场规模条件允许的前提下,分工可以带来细分领域的质量最优化。分工受市场规模限制,用演化视角反过来看就是:市场规模的扩大必然会带来更为细致的分工。
基于我国农业处于一个相对欠发展、增量空间较大、增量趋势明确的状态,农业领域的进一步分工是一个必然的趋势。而育种专业化,种子贩卖专业化,让购种取代传统的留种也符合历史的潮流。
目前的问题不在于是否应该分工,而是谁来与我们分工,我们把哪些东西分给他们。
种子进口——最为危险的进口依赖
产业转移会形成进口依赖,种子作为农业种植的基础商品,如果完全放弃自主生产,形成强烈的进口依赖,其隐患,不亚于刘邦将汉军的粮仓修在项羽的首都彭城。农业产品一旦形成进口依赖就足以动摇一国之本,更何况农业生产的基础生产资料——种子,更是需要牢牢地掌握在自己手中。
当然,目前我们国家还没有到所谓种子市场完全“殖民地化”的地步,这主要得益于国家的政策保护以及一些关键作物(比如水稻)育种技术的突破。
基于中国种子贸易协会发布的《2019年中国农作物种子进出口贸易数据分析》,当前我国主要的进口种子类别为草种。蔬菜种子居其次,而玉米种子进口比例较小,其余主粮种子基本实现完全自主。
比较分析来看,我国的水稻种子因袁隆平院士引领的杂交水稻而一枝独秀,技术水准国际领先,在做到完全自主之余,还具备了一定的出口能力;小麦种子、玉米种子也具备出口能力,但玉米种子出口金额不足进口金额的五分之一,可以说在国际市场上缺乏竞争力。
蔬菜种子市场是国内较早完全开放的种子市场,但进口蔬菜种子形成的巨大溢价使得国产种子在经济性上非常尴尬。山东著名的蔬菜之乡寿光县在2008年间的洋种子占比一度达到60%,而在“中国马铃薯之乡”的克山县,其“洋种子率”也一度过半。
此外有一点让人非常不安,即当下对中国农作物种子出口的第一大国,正是逐渐将我们视为首要竞争对手的美国。由下图可见,美国对中国的种子出口量一骑绝尘。虽然我们对主粮种子的进口进行了严密的保护和防守,但由此显现出美国在育种技术以及产业化方面的优势,不得不令人后怕。
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本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑: 赵珺婕 
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