韩洁饮食文化研究者
宋元以来,所有长篇小说,莫不取材历史故事或神话传说,而明代的《金瓶梅》则摆脱了这一传统,另辟蹊径,以现实社会中的平凡人物与家庭日常生活为题材。它是我国“人情小说”的先河,为其后《红楼梦》这样伟大作品的出现,作了准备。[全文]