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美国得州有座人口仅1200的小城,叫“中国”
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一个“中国市”,除了楝树,居然找不到一丝与中国的关联。采访中,市长察觉了我的挫折感,突然蹦出一句:“Meng,大路边那家甜甜圈店的老板,不会是中国人吧?” 我要了Meng的手机号码,接通电话后,约在休斯敦见面。Meng姓廖,名明德,今年58岁,生于柬埔寨首都金边,祖辈由内地潮汕跑到南洋谋生。上世纪70年代,他才10多岁,为逃离柬共,全家经由泰国辗转到了美国,落地在休斯敦。后来他创立了一家叫Down Donut的连锁店,现在已有20多家分号,遍布得州。中国市那家,是几年前, 他开车路经这儿,见到路边有幢房子,许是有缘,就动了心,买下开店,方知此地叫“中国”。当地不少朋友听闻新店开张,很是诧异,怎么到中国开店了?他们也是头回听说眼皮底下的“中国”存在。“我告诉他们,是得州有个地方叫‘中国’!中国市这家店,一开张就生意好。一般新开店,都是先冷清,慢慢热起来。或许是缘分吧!” 廖先生不会说普通话,但能说家乡的潮州话和地道的英文。他自认是个工作狂,劳碌命。移民美国40多年,为了生意几乎从未去国外度过假。“我是中国人。但我从没去过中国, 平时也很少关心中国的事情。近些年,我店里买设备,中国货开始多了起来,占了大部分,便宜、质量还行。不过,最关键的设备,比如面粉搅拌机,我还是相信德国货,虽然价格可能是中国的三倍。中国货用用就坏了,人家的就是用不坏。”
甜甜圈店老板Meng姓廖,能说家乡的潮州话,但从未回过中国。
下午,Meng把我带到在休斯敦市中心开的一家新分号。店里空无一人。他解释说,美国人吃甜甜圈,一般都在清早、上午,下午一两点甜甜圈店就打烊了。铺子约有60平方米,租的,前面是店,后边是工房、烤箱。墙角地上,有尊不大的财神。他蹲在地上, 开始敬香、叩头。只要他在店里, 香是一定要敬的。他起身,又取了杯咖啡,供在财神前。我忍不住笑了。甜甜圈店卖咖啡,不卖中国茶,他就洋为中用了。
(文/复旦大学新闻学院教授 张力奋)
- 原标题:美国得州有座人口仅1200的小城,叫“中国”
- 责任编辑:吴娅坤
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