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冷链传播病毒难防，国产装备消杀示范项目正在落地
1月24日，中广核核技术发展股份有限公司（中广核技）在深交所“互动易”平台上表示，去年3月，该公司电子束灭活冷链食品外包装新冠病毒项目成果通过专家组评审，并完成了我国首台套用于冷链食品外包装消毒的示范应用装置研制。目前，该公司正在推进冷链病毒消杀示范项目的落地。
截至2021年3月10日，该项目团队历经11批次、190个样本的验证实验。结果显示：5～10KGy的电子束吸收剂量可完全灭杀滤纸表面的活体新冠病毒，经过三代盲传不显阳性，充分验证了电子束对新冠病毒的灭活效果。
眼下，奥密克戎等变异毒株肆虐全球，防范新冠病毒“物传人”问题受到舆论关注。在我国目前的包裹消毒工作中，插管及喷雾消毒、紫外线消毒较为常见。在冷链物流消杀领域，我国已有“紫外光催化复合消杀机”和工业级电子束冷链病毒消杀装备问世。
深交所“互动易”平台截图
电子束灭活：消杀外包装病毒，不影响食物品质
中广核技是中国广核集团发展核技术应用的战略性产业平台。该公司于2017年2月27日重组上市，成为中国非动力核技术应用第一股。其业务涵盖工业电子加速器制造、电子束治污技术研发、特种线缆料生产以及核技术应用高端医学等等。此次引发关注的电子束灭活冷链食品外包装新冠病毒技术，由中国广核集团、清华大学、中科院近代物理研究所和深圳市第三人民医院等单位联合研发。
电子束会破坏新冠病毒的RNA分子和蛋白质包膜，从而破坏病毒的活性。基于这一原理，我国自主研发的电子加速器，会通过高压电场使电子加速，形成电子束。冷链食品在传输带上接受电子加速器照射时，不仅外包装上的新冠病毒会被灭活，大肠杆菌、甲肝病毒和感冒病毒也会被破坏，从而实现消杀的目的。
由于电子束能量低，不会穿透冷链食品外包装、影响箱内食物，因此相比于传统消毒方式，电子束杀毒效率更高、无毒副作用、无环境污染、无残留、边际运营成本更低。既可以消灭病毒，也不会对食品的安全、品质产生任何影响。这或将为冷链物流消杀工作提供更多选择。
首台冷链食品外包装电子束消毒设备样机启动现场模拟实验 图源 中国广核集团
除了不影响包装内部食品的安全品质，该设备还具有占地面积小、便于落地应用等特点。
中国科学院近代物理研究所电子加速器研究中心主任、中广核加速器研究院总工程师张子民表示，设备占地面积不超过40平方米，能够根据现有冷链食品外包装消毒的实际，直接将设备部署到海关、口岸、集中监管仓等地，与冷链运输和仓储实现无缝对接，为冷链外包装消毒提供更加绿色、环保、高效的解决方案，可成为国内疫情防控“外防输入”的“利器”。
深圳市第三人民医院P3实验室实验监控画面
- 责任编辑: 周毅
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