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美国餐饮名流公开侮辱中国人 无力“洗白”后遭同行抨击
关键字: 美国餐饮饮食侮辱辱华主厨厨艺大师米其林性骚扰一旁的华裔姑娘十分诧异,面露难色。但乔却对她说:“这是我们需要解决的问题,这是一个事实”。
面对乔的重重逼问,姑娘回应:我不知道,对我来说,我不这么认为。
你以为就这么没了吗。接下来发生的一段对话,被赫芬顿邮报和《Grub Street》视为“恐怕是节目中最令人反感的部分”,“是乔对华人文化纯属的无知和歧视表现”。
节目播出后,与其合作过的厨师纷纷出面指责乔的种族歧视言论。曾参与《厨艺大师》第四季节目录制的厨师法罗(Paulina Farro),在推特上写道:“早料到了,不敢奇怪。我在参加《厨艺大师》决赛时,乔曾指着我的菲律宾菜说这是‘垃圾中国食品’。”
无独有偶,著名厨师、美国网红餐厅Momofuku创始人David Chang,在得知此事后发推,称“为什么不觉得这是件大事”,暗示媒体的报道力度不够。
的确,在私底下,有关乔“争议言论”的消息从未停止过:比如,据赫芬顿邮报称乔经常“调戏”女员工,让对方感到“不舒服”。《食客(Eater)》曾透露,称乔所在餐厅或有压榨移民员工的情况。但这些仅仅只是传闻,乔多次公开表示,对这些指控置于否认。
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- 责任编辑:徐乾昂
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