-
一年卖8亿夫妻肺片的紫燕百味鸡申请上市,曾突击分红2.8亿元
最后更新: 2021-08-31 21:45:35经营模式以经销为主
门店数量是连锁卤味赖以生存的营收保证。
招股书介绍,紫燕主要采用以经销为主的连锁经营模式,截至2020年末,其终端品牌门店合计为4387家。相比之下,截至同期末,煌上煌拥有门店4627家、绝味食品12399家。
而以自营门店为主,多位于人流较旺地区的周黑鸭,门店数量同期末仅为1755家。
销售上,与另外三家上市卤味品牌不同的是,紫燕终端门店多靠近农贸市场、社区和大型商超,而非位于社区、商场、交通枢纽、公园景点等人流较旺的地区。
对此,紫燕按照产品定位和消费场景划分,将卤制食品分为了佐餐卤制食品与休闲卤制食品:
按照招股书的说法,佐餐卤制食品消费具有较强的刚性需求属性,消费频次较高,消费者基数庞大,在中国卤制食品市场中占据大部分市场份额。紫燕便是其中的代表。
煌上煌、绝味、周黑鸭等均属于非正餐食用的休闲卤制食品。
从地域上看,报告期内,紫燕在华东地区的销售收入占主营业务收入的74.49%、75.23%和74.81%,销售区域非常集中。
未来,紫燕将向其他区域市场拓展,短期内投入较大,投资回报周期存在一定不确定性。
由于产品以鲜货产品为主,因此紫燕对于销售过程中的存储环境及卫生条件要求较高。
紫燕
根据披露,报告期末,紫燕在济南、武汉、连云港、宁国、重庆等建有中心工厂。
从原材料采购、生产、仓储、产品配送、终端门店销售等各环节,紫燕宣称建立了全面质量控制体系,能达到“前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求”。
绝味食品
不过,截至同期末,在生产配送效率上,紫燕与绝味食品还存在不小的差距。
值得一提的是,与同行业上市公司相比,紫燕综合毛利率显著低于煌上煌、绝味食品,与周黑鸭超过55%的毛利率更是相差近25个百分点。
对此,紫燕解释称,由于主要采取经销模式作为主要经营模式,因此给予经销商一定的利润空间,由经销商主要负责区域市场开拓及加盟门店的日常管理。
相比之下,煌上煌、绝味食品主要以加盟为主,周黑鸭更是以直营门店为主,同等条件下毛利空间相对较高。
另外,报告期内,紫燕的畜类产品及原材料占比较高。2018-2019年,畜类原材料价格上涨幅度较大,而公司产品调价具有一定的滞后性,导致期内毛利率处于较低水平。
招股书中,紫燕累计提示了五大经营风险,除原材料价格波动、销售区域集中、分支机构管理、疫情等风险外,紫燕还提示称:随着门店数量进一步增加,若经销商未按照合作约定进行管理,可能对紫燕品牌造成不利影响。
- 责任编辑: 尹哲 
-
腾讯:放弃音乐版权独家授权权利
2021-08-31 20:26 大公司 -
回笼资金降负债,仍是恒大系首要目标
2021-08-31 20:01 中国房市 -
新力控股上半年目标完成过半,张园林称房地产依然是好行业
2021-08-31 18:34 中国房市 -
上海首批“网约配送员”职业培训完成,培训还能获补贴
2021-08-31 17:57 商业 -
菜鸟驿站“变了”:送货上门或免费保管,正向全国推广
2021-08-31 17:49 商业 -
合景泰富布局新周期,多元产业培育长期价值
2021-08-31 17:24 中国房市 -
“绿档”万科:规模不是唯一目标,拥有现金流的安全感很重要
2021-08-31 16:52 中国房市 -
上半年营收增速32%,石头科技一度跌停
2021-08-31 16:29 上市公司 -
利润下行,成本上升,“三道红线”下房企众生相
2021-08-31 15:32 中国房市 -
银隆新能源成为格力电器控股子公司
2021-08-31 14:09 上市公司 -
盒马员工用钉钉下载文件到手机被开除,法院判盒马赔19万
2021-08-31 13:19 商业 -
未成年人每周只能玩3小时,游戏股不好过
2021-08-31 13:15 大公司 -
海尔智家上半年净利润增长146.4%
2021-08-31 13:11 -
上半年营收增近三成,中南建设稳健经营“配速马拉松”
2021-08-31 13:08 中国房市 -
由攻转防,世茂集团下半年“货值充足,不拿贵地”
2021-08-31 10:52 中国房市 -
国潮崛起,张小泉没赶上趟儿
2021-08-31 09:40 上市公司 -
合并日本三电控股业绩,海信家电遭遇扩张阵痛
2021-08-31 09:22 上市公司 -
大公司早报 | 极兔速递完成新一轮融资 苏宁易购上半年净亏损34.5亿
2021-08-31 09:15 大公司 -
叮咚买菜上市后首份财报:GMV增速达80.8%
2021-08-30 22:30 大公司 -
美团王兴:积极履行用工责任,更大力度保障外卖骑手权益
2021-08-30 21:45 大公司
相关推荐 -
空有雄心?电力需求激增,美国“已忘记如何应对” 评论 15华春莹“翻译”耶伦涉华言论,一针见血 评论 158视频公布!中国海警位黄岩岛海域开展常态化训练 评论 199经济学家出身的他,为何被普京选为新防长? 评论 266美媒狠批:美国车企被关税保护得太安逸,恐惧中国竞争 评论 195最新闻 Hot
-
“除我以外,还有其他人在她办公室走廊排长队等着行贿”
-
尴尬!美警方高官欲控制示威者,却喷自己一脸…
-
“日本婴儿一出生就该享有投票权,因为...”
-
空有雄心?电力需求激增,美国“已忘记如何应对”
-
关于上任后工作,他提到这几点
-
华春莹“翻译”耶伦涉华言论,一针见血
-
对美企妥协?“这次对华加征关税不带光伏设备”
-
“跟西方做朋友,不代表中印俄就不能是朋友”
-
“中国已超越发展中国家阶段,德企希望‘公平竞争’”
-
“拿下1/3市场”,欧洲车企又盯上中国电动客车
-
韩国外长今起访华,曾表态“中韩关系不亚于美韩同盟”
-
“普京选他当防长,对乌克兰来说非常糟糕”
-
视频公布!中国海警位黄岩岛海域开展常态化训练
-
经济学家出身的他,为何被普京选为新防长?
-
“利用你的犹太人特权吧”,台下学生怒了……
-
手术近两个月后,全球首例猪肾脏移植者去世
-