阿里·菲利普斯Think Progress网站气候问题专栏作家
随着3D打印技术的发明与逐渐成熟,人们对3D打印有了更多的期待——3D食物打印。这是人类的一种全新的烹饪体验,但并不是食品炼金术。整个地球面临的最大威胁是像以往一样生产粮食,而且,3D打印成本更高。或许有一天人们会打印出美味的奶酪,富含维他命或矿物质,但对于解决贫穷地区的粮食问题,还无能为力。