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武汉一烧烤店推出烤鳄鱼日进账万元 一天能卖3到5条
关键字: 武汉推出烤鳄鱼吃鳄鱼蓝孔雀的起死回生 在失败中学习,在探索中成长
不同于许士刚的深思熟虑,46岁的王文教养殖蓝孔雀之初,只是抱着玩玩的心态。没想到这一玩,还玩上了瘾。2013年,王文教彻底放弃在广州经营多年的包装材料生意,带着1000多万元资金,回到老家通山县大路乡犀港村,办起蓝孔雀养殖场。他给养殖场取名为“雀寨”。
在我国,孔雀主要有两种:蓝孔雀和绿孔雀。绿孔雀是国家一级保护动物,只做观赏,不允许人工饲养。目前国内允许饲养的孔雀为蓝孔雀,人工养殖的蓝孔雀可供食用,观赏,还可制作工艺品或标本。
别看雀寨里,如今一只只仔雀乖巧温顺,可王文教最初试养的20只孔雀,下了100多个蛋,仅孵出9只仔雀,还都有残疾,没几天全部死亡。为掌握孔雀孵化技术,他四处求教孔雀养殖的专家,多次到山东、浙江等地考察,甚至想到找正在趴窝的母鸡代替孵化孔雀蛋。“母鸡孵小鸡一般20天,孔雀蛋孵化一般30天。要让老母鸡孵化孔雀蛋,太难为它了。我们就先用孵化机对孔雀蛋进行加温,到了15天以后再拿给母鸡抱窝。”回忆当时,王文教一脸苦笑。
经过多番试验,王文教终于掌握机器孵化孔雀蛋的技术要点。当年4月,100多只仔雀被成功孵化。可也没多久,他又有了新的烦恼——仔雀在一起爱打架。不到半年的时间,有两成仔雀因打斗被啄死。王文教学习一些养鸡户,给仔雀戴上了小眼镜——一种可佩戴在孔雀头部,遮挡其眼部正常平视光线的特殊材料。仔雀戴上眼镜后,看不见前方,只能看两旁,打斗自然减少。
2014年,雀寨粗具规模,孔雀存栏量达600多只。规模上去了,防疫又成了大问题。他发现当地山中随处可见的鱼腥草、艾叶是孔雀防疫的良药,大大降低了防疫成本。王文教介绍,一只孔雀养一年出栏,饲料120元,人工管理费100元,算上孵化、防疫和死亡率,平均每只成本不到400元,卖到广东、浙江,一只800元,利润在400元左右。
2016年,一位广东的经销商与王文教签订了万余只商品孔雀订单。有技术、有销路,他立刻想到成立合作社,带领老乡们一起干。当年,雀寨发布“孔雀寄养托管”计划,招募农户加入。按照计划,饲料、技术和防疫由合作社负责,农户只需提供场地并按要求喂养。待孔雀长成后,合作社按每只100元的托管饲养费,从农户手中收回。
至今,通过这一托管饲养模式,王文教已成功吸收4000余农户参与蓝孔雀养殖。2017年,合作社共繁育仔雀5万余只,帮助农户增收入500万元。
暹罗鳄的超级嬗变 接二连三,打造全产业链发展模式
懂技术、有市场,生产出来的商品自然不愁销,但要赢取更大利润空间,依然不够。
2007年,已在海南积累丰富养殖经验的杨志华,回到湖北,继续开拓自己的事业。当年7月,杨志华注册成立孝感顺利特种养殖有限公司,经过5期建设,公司现有两个养殖场,智能化工厂温棚68幢,鳄鱼数量超过5000尾。
据生物学家考证,鳄鱼是恐龙的孪生兄弟,是迄今发现的最原始的两栖爬行动物,被称为“龙的活化石”。鳄鱼的寿命长达150年,体内物质具有显著的保健和药用功能。一般商品鳄,需要至少3年的饲养期。
现存世界最大的爬行动物——湾鳄也是可以合法食用的
在顺利公司基地的3号温棚内,湖北日报全媒记者看到数十条鳄鱼枯木般静静地卧在驯养池中。“这是暹罗鳄。”杨志华告说,暹罗鳄一般不会主动攻击人类。
与一般养殖户不同,杨志华摸索的是一条集鳄鱼养殖、加工销售、休闲观光于一体的全产业链道路。
2014年,杨志华在武汉东湖高新区生物城注册成立湖北鳄宝生物科技研发有限公司,同时在广州组建分部,从事鳄鱼肉、油、骨、内脏加工技术的研发和鳄鱼皮鞣皮工艺、皮具制品工艺的研发与销售。目前,顺利公司除拥有3项发明专利,还申报了4项实用新型专利,并已成功备案了鳄鱼蛋白肽、鳄鱼血和固体脂等19种产品企业标准,与广州、武汉、北京、大连等地的保健品、化妆品、食饮品生产加工企业结成合作伙伴。
杨志华透露,2016年,公司完成销售收入2800万元,实现利润1100万元。目前正筹建鳄鱼生态产业观光园,力争打造多位一体的鳄鱼生态观光产业新模式。
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- 责任编辑:李焕宇
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