喜来稀肉公司媒体负责人余道缘对澎湃新闻表示，他们官微中说到的“徐先生”，既是到店消费的客人，也是“上海好白相”微信公众号的负责人。之所以这么判断，是事情商讨中，他们见过徐先生本人，经过与门店录像比对，应该是同一个人，当时，其与一女子一同到店消费，所以，在部分媒体爆料中，也偶尔以该女子身份爆料。事实上，“事发现场”，徐先生与该女子都未与店家交涉过此事。直到微信文章流传，商家才“深感震惊”。

8月3日，该公司再次发表媒体声明，此事，喜来稀肉已经上报政府相关部门介入调查，并通过法律途径追究发布及传播该不实消息的相关组织及个人。声明中称：喜来稀肉证照齐全，都是通过符合食品安全标准进货生产销售的。

图片来自“喜来稀肉”微信公共号

8月3日，澎湃新闻记者再次查阅该公众号，文章已无法搜索。

监管部门：对同批次的五花肉全部封存留样

在接受澎湃新闻记者采访时，该公司媒体负责人表示，其品牌总部位于上海市闵行区，全国有几十家分店。目前，涉及的同一批次猪肉已封存，市场监管部门已取样抽查。而且，根据他们的了解，爆料人“徐先生”就是公众号“上海好白相”负责人。并称这就是敲诈。

静安区市场监管局8月3日初步调查显示：上海摄来餐饮管理有限公司吴江路分公司持有有效营业执照和餐饮服务许可证（统一社会信用编码91310000332365655H）。静安区市场监督管理局已要求该公司总部提供进货台账、检验检疫证明、供货商资质等资料，在公司总部未提供相关证明材料前，要求吴江路门店对同批次的五花肉暂停销售，全部封存留样，并进行抽样检验，以作进一步调查，一旦发现违法行为将依法查处。