台湾整顿食品安全再添新举措，“行政院食安办公室”今天上午8时30分正式成立运作。新任“卫福部长”蒋丙煌在“行政院食安办公室”挂牌成立之后召开记者会表示，4家大厂的食用油问题目前99%都已厘清。

台湾新任“卫生福利部部长”蒋炳煌

据悉，新成立的“行政院食安办公室”编制约20到25人，会扮演类似参谋本部角色，做好防卫体系，有“行政院农业委员会”、“行政院环境保护署”及“经济部”。马英九表示，食品安全问题重创了台湾的食品产业和形象，成立“食品安全办公室”，就是希望推动前所未有的改革，藉由跨部会的常设性编制与专责人员，有效发挥统筹、整合、协调的功能。

近两个月以来，地沟油、饲料油事件将台湾的食品安全问题推到了风口浪尖。9月4日，台湾警方通报，强冠公司涉嫌以低价购买馊水油和皮脂油等混制的食用油，制成“全统香猪油”贩售。该原料供应味全、85度C、香港美心等知名品牌。据查明，强冠公司今年2月至8月间共出产劣质猪油782吨，上千家下游业者购买强冠公司劣质猪油。一时间，舆论哗然。

在地沟油风暴渐入尾声之际，顶新集团以及旗下味全产品又卷入食品安全风暴漩涡。10月8日，台湾检方查获顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件。随后，正义公司出品的68项油品被下架，至少波及下游230家食品业者。目前，顶新前董事长魏应充被羁押，个人资产遭冻结。

台湾近年来食品安全事件频发。从2011年的塑化剂事件，2012年的奶粉事件，2013年的毒淀粉，到2014年9月的地沟油和10月的饲料油事件，许多岛内著名企业卷入了食品安全问题的漩涡中。消费者食品安全信心受到重挫。台湾相关部门的信誉与能力再次遭受舆论质疑。

（观察者网综合新华网、中国新闻网、深圳商报等）