有人干脆祭出小笼包“正确吃法”，赶紧吃坨包子平息一下怒气。

台湾鼎泰丰小笼包食用指南

还记得那对外国美食家夫妇吗？他们就很专业也很尊重中华美食，不仅熟悉小笼包的制作工艺，还对发明者大加称赞：绝对可以拿食品界的诺贝尔和平奖。

吃法也绝对“行家”：先戳个小洞，把汤喝了，再放上调料，吹几下，一口吃掉。

面对一边倒的批评，Time Out london在接受BBC采访时回应：之所以把小笼包戳破，让汁流出来，是为了让观众直观地感受里面的汤汁。

“在视频的后半部分， 你可以看到记者是整口吃掉小笼包，让味蕾充分体验汤汁"爆炸"体验的。”

昨晚，该杂志又发了条脸书，对被冒犯的网友们道歉，还虚心向中国乃至亚洲的美食家们求教“怎样正确地吃”。

算了算了，不打不相识，看你诚心道歉的份儿上，我先吃为敬！

完整视频请戳：

　　视频/观察者网 杜津 杨振宇

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