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滨哥哥:不能再吃香蕉了,台军都要胖啦!
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台湾曾经号称“香蕉王国”,香蕉曾是台湾出口量和产值最高的水果,给台湾带来巨大的外汇。60年代全盛时期,台湾香蕉占领了日本市场的九成以上。然而,随着成本更为低廉且产业化生产的菲律宾香蕉崛起,大举攻占日本市场,台湾香蕉的市场占有率跌落到如今的不到1%。
台湾香蕉属于小农经济模式,在整个国际上的定位是十分尴尬的存在。产品的定位无非是高中低三个档次。然而在经济全球化的同时,竞争也是全球化的。
在走精品高档路线的时候,台湾香蕉打不过跨国公司。比如,同样在日本市场,菲律宾香蕉霸占了日本的八九成。而在大陆市场,高端香蕉就竞争不过菲律宾和厄瓜多尔,其中,厄瓜多尔的市场占有量在去年九月就达到了21%。而走高档路线竞争不过菲律宾等国家也是因为一个原因:技不如人。
台湾香蕉常在同一批货中,出现熟度不均的窘境,除了采收时规格不均,后端的集货、冷链、运输技术不足都是原因。日本的货架是不能出现黑点香蕉的,然而台湾的香蕉“有些一催下去,黑点就跑出来了。”一位业界人士说,“台湾蕉品质不稳,价钱又比不过菲律宾,也没特别香甜,为什么人家要跟你买?”
2001年的时候,台湾的香蕉就因为在日本检查的时候,发现许多台湾香蕉出现擦伤、压伤甚至是水锈病的情况。更严重的是无法达到之前承诺的供货量,以至于让业者浪费了早已组好的仓库与超市货架。同时还被日方强硬要求必须改善品质与加强供货的稳定性,否则台湾香蕉在三到五年内必将失去日本市场。
而到了2006年的时候,就出现了更严重的情况:台农民拿未经检验的芒果以次充好,被日方检查出农药残留。台湾当时五家供应商全被限制出口,必须逐批次进行检验方能通过。显然,对于保鲜期只有七天的芒果而言,这个打击是巨大的。
比如去年厦门检验检疫局就从一批来自台湾地区的柠檬中,截获检疫性有害生物-柑橘溃疡病菌,并对携带疫情的450箱、5400千克柠檬进行了集中销毁处理,发出了《关于加强进境台湾柑橘类水果检疫监管的警示通报》的通报。
然而,走中端路线的时候,又无法跟当地的香蕉拉开距离,而服贸、货贸的卡关,导致台湾商品进入大陆的成本只会更高,这样又无法从价格上进行竞争。
比如2017年10月18日,广西的香蕉批发价为2.20元/公斤,河北石家庄为2.20元/公斤,新疆为3.00元/公斤,贵的如济南堤口5元/公斤,平均价格为3.34元/公斤。比台湾现在崩盘了的12.7新台币贵不了多少,而且还没算上运费与收购价。显然,走中端路线,台湾香蕉也缺乏有力的价格优势。
除了香蕉之外,台湾还要面临同为台湾品种的大陆产的其他水果竞争。
八九十年代,许多台农跟着台商一同前往大陆进行投资。一批批的台农就瞄准了跟台湾纬度相近的海南岛、广西福建投资果园,将台湾本土的水果种子移植到大陆,一边就地生产台湾水果。其生产的成本和售价都能达到台湾本土的一半。同样是五百克的芒果,从台湾产地过来的需要五十块钱,而海南生产的台农芒果最贵的时候也不过二十块钱。
名为“台湾水果”的水果也不一定是台湾产,有可能是台湾种子在大陆种植产出的
至于走低端路线,更加无法跟其他东南亚的水果大户比。
内部战争
鲜黄的香蕉战争不仅在外销的战场上打败了台湾,甚至还要面对内部战争。打败了台湾的菲律宾香蕉,离不开一家跨国公司:都乐。都乐除了投资菲律宾,也转进台湾打入了台湾中高价通路,供应香蕉给统一超商,推动香蕉一根一根卖的高端商业模式。
台湾的蕉农大多坐等天灾——台风的到来,以便让香蕉价格出现剧烈波动,以此赚取暴利差价。同时,蕉农的田间管理与用药都是一家一种方法,号称独家秘诀。然而却是农药残留与品质永远无法保证。而相比之下,都乐以企业化的管理配销,稳定的产出与质量控制赢得台湾最大超商的销售通路,做到一年365天都能稳定供货给统一超商,并随时因应销售量调整供货量。
以至于都乐在2005年便在台湾站稳脚跟,从先跟各地合作社合作,到现在为了要压低生产成本,变成跟农民直接签约,让农民成为企业职员般按规格要求生产。而现在,台湾零售香蕉的销量,近六成都来自于都乐。
全球化的架构下,不谈外销的竞争就是死路一条,台湾市场小,一定是无法生存的。同时,由于没有走向高端化,企业化的生产模式,导致台湾香蕉无法在国际上竞争,只能转为内销。而大陆经贸处的人员也曾经告诫过台湾,不要等到产品滞销的时候才想到大陆的帮忙。因为这种情况下,台湾的产品品质参差不齐,靠交情打通的外销,根本不存在竞争力。而缺乏深耕大陆市场的结果,就是被菲律宾、厄瓜多尔等国家挤出大陆市场。而其他诸如智利的红地球葡萄、美国的樱桃,泰国榴莲、坐船经历数夜沉眠的菲律宾香蕉,早已深耕多年,没有台湾水果的位置。
这种情况下,滞销的香蕉,除了让台军兄弟多吃几根,或许已经别无他法。不如,吃根香蕉压压惊吧。
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- 责任编辑:小婷
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