临近中秋佳节，“好利来”月饼不合格的新闻让人惊出一身冷汗，为何每年的例行食品检查都会曝出月饼不合格的新闻？国家食品药品监督管理总局1日公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等知名品牌的27批次月饼被检出不合格，诸如“好利来”月饼不合格的原因则是菌落总数超标和防腐剂超标。目前，好利来尚未回应关于好利来月饼不合格的新闻。

好利来等月饼被曝不合格 菌落总数防腐剂超标

观察者网查询发现，好利来拥有全国近千家直营连锁店，主营产品为好利来月饼号称按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭式空调净化系统，使空气净化指数达10万级，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。不过，好利来、盛圆祥、聚兴祥等知名品牌的27批次月饼在监督抽检中被发现以下问题：一是菌落总数超标，说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。二是防腐剂超标，说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。

菌落总数就是指在一定条件下每克检样所生长出来的细菌菌落总数。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全；防腐剂是指天然或合成的化学成分，亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，食品要长久保存需要防腐剂，超标准使用会对人体造成一定损害。

“好利来”等月饼品牌不合格颇具讽刺意味。观察者网查询发现，好利来在2001年通过ISO9000：2000质量管理体系论证，2003年，通过HACCP食品安全体系认证，2001-04年，连续在中国烘焙食品工业协会主办的全国烘焙技术大赛中荣获“月饼技术金奖”等称号。

好利来官方网站宣称向消费者提供的产品均通过质量检测，如果在使用中遇到质量问题，请及时联系。联系方式如下：热线电话400-700-5999，如果遇到网络故障，请拨打010-59059899。提示：拨打400电话收取市话费，长途费用由好利来公司承担。

（观察者网综合新华网）