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我要上观网|韩国人吃不起肉?数据标准不一没法比
关键字: 韩国人吃不起肉韩国肉类韩国烤肉【观察者网 文/张雅琦】那边,肯尼亚的人民看了中国电视,终于意识到中国不是小国。
这边,我们自然对其他国家形成了固定印象。其中经久不衰的一个梗就是:韩国人吃不起肉。
而且这个梗连韩国人自己都玩得很溜。
韩剧中的欧巴都觉得,买得起肉很厉害。
不过,就是有较真的读者忍不了,拿出数据来破梗。
兴趣使然的换电池哥解读韩国人均肉类消费量为51.5,中国为49.8,日本为35.7
这还是在韩国靠海,吃大量海鲜的情况下。
2014年韩国农林畜产食品部发布的统计数据,以2013年为准,韩国人均全年吃肉42.7公斤,其中猪肉20.9公斤,鸡肉16.5公斤,牛肉10.3公斤。
根据2015年国家统计局公布的《中国统计年鉴》,2014年,中国人均肉类消费量是一年25.6千克。
过去20年全球范围内2/3摆脱饥饿的人口在中国。2012/2014年,中国有1.51亿营养不足的人,比1990/1992年的2.89亿下降了48%(联合国粮农组织 2014年报告)。同一时期,中国的营养不足发生率从23.9%下降到10.6%。尽管情况明显改善,但是中国仍是位于印度之后全球第二大营养不足国家(营养不足人口占全球的19%)。
http://health.huanqiu.com/health_news/2015-04/6127185.html
“韩国人均肉类消费量为51.5,中国为49.8,日本为35.7”是来自于经济合作与发展组织(OECD)2014年的数据。
其中,人均肉类消费量最多的依次是澳大利亚(90.3kg),美国(90.1kg),阿根廷(86.6kg),而最少的是印度(3.2kg),印度尼西亚(10.6kg)以及土耳其(28.2kg)。
但是,这个数字准吗?
电池哥还拿出了2014年韩国农林畜产食品部发布的统计数据。“以2013年为准,韩国人均全年吃肉42.7公斤,其中猪肉20.9公斤,鸡肉16.5公斤,牛肉10.3公斤。”
估计数据是来源于这个吧。
同时,这位同学还列出了2015年国家统计局公布的《中国统计年鉴》的数据,“2014年中国人均肉类消费量是一年25.6千克。”
“25.6kg”,这个数据是没错。但是中国的统计是把禽类和肉类并列的。这也就意味着,肉类的25.6kg的数据里面没有包含禽类的8kg。但是,韩国的42.7kg是包括了鸡肉的。
诚然,即使加上禽类,2014年中国人均肉类消费也只是33.6kg,确实少于韩国的42.7kg。
但是,各个数据库对于人均肉类消费量统计的标准是不一样的。
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- 责任编辑:张雅琦
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