Maria Konnikova《纽约客》专栏作家,哥伦比亚大学心理学博士
在一家购物中心,研究人员将同一种食物分别标上“有机”和“常规”,然后请购物者对这些食物的味道和营养价值打分,并说出愿花多少钱买。研究人员发现,人们认为有机食品尝起来人工味道更淡,更富有营养,还愿意为有机食物花比常规食物多16%到23%的钱。转基因食品也是如此,核电厂也一样。