这个道理用来解释农业产业结构调整不易成功，很是贴切。农产品价格受市场供求影响，供给少，价格自然上涨，种植这种产品的农民就可以赚钱。我们调查发现，秭归农民种植脐橙也只是最近四五年才开始收益很好，其原因是填补赣南脐橙供给不足的市场空缺。问题是，原来种植赣南脐橙的农民已经带着技术开始到福建、广东等地包地包山种植脐橙，未来赣南农民种植的脐橙又有可能重新大规模上市。

因为种植脐橙很赚钱，所以就会有很多人会自然发展种植。市场经济条件下，价格自然会引导供给规模扩大。由于看到种植脐橙很赚钱，这两年开始秭归本地农民不需要政府推动，也是大力扩大规模。秭归农民会这么做，其他地方的农民也会这么做，一些地方政府甚至会将发展脐橙当做扶贫项目来做。

可以预计，随着脐橙种植规模扩大，未来种植脐橙可能就不会那么赚钱。当然，除非指望只有秭归才适合种植脐橙，或者只有秭归的脐橙口感才好，否则供给扩大会降低产品价格，秭归农民也不能继续赚大钱。

更根本的道理在于，尽管种植特殊农产品需要一定的技术，但是农业的技术门槛总体而言并不是太高。每个农民都有土地，一旦某个农产品具有“超额收益”，在技术、资金和制度门槛都不是很高的情况下，其他农民都可以学习种植，还会有地方政府号召、帮助甚至强制农民种植。过不了多久，这个农产品所具有的“超额收益”就会随着市场供需均衡而消失。之前看到别人种植赚钱的，会变成人人种植而都不赚钱的局面。

前不久，我们到湖北某个农场调查，当地一些人种植多年南瓜后总结出一个“铁规律”：“必定是一年赚，一年不赚”。南瓜种植周期为一年，前一年价格好，家家户户扩大规模，下一年必然是南瓜烂到地里没有人收购。一个地方或者一户农民想要打破这个铁律，除非他是特别特别的聪明而具有“反周期”眼光，要么就是指望别的地方总是发生灾害唯独本地年年风调雨顺。然而，这又怎么可能？

在市场经济中欲获得“超额收益”，必然要具有一些垄断条件。农产品的种植门槛不高，这种垄断条件很难获得。因此就不可能发生唯独只有你可以种植，别人不能种植，唯独只要你种植才能卖出好价钱，而别人都卖不出好价钱的好事情。

我们在武汉郊区农村调查发现，当地农民种植蔬菜，无论种什么品种，或者怎么种植，最终都是夫妻两口劳动收益与外出务工基本持平，或者略高一点。其原因在于，假若种植蔬菜比外出务工的收入高很多，则会吸引更多的农民返乡发展蔬菜种植，蔬菜价格随着供给规模扩大而降低，更多农民种蔬菜就变得不赚钱。

总体而言，种植农产品并不具有保障其获得“超额收益”的垄断条件，因此就不可能让农民发展特色农产品而致富。当前，国家所认定的集中连片贫困地区，通常自然条件不好，我们不能指望在这些自然条件不好、交通不便的地区，都发展出那些自然条件好且交通便利地区都无法发展到的农业水平。

除非这个贫困地区恰好运气好，受到大自然眷顾，唯独在这个地方才能够生长出别的地方都无法生长出的特殊产品。这么幸运的地区如果有，也只是极少数。正因为如此，通过农业产业结构调整进行的“造血”式扶贫，成功的案例不多。

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