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最怪食物名Top榜:这11种打死也猜不到是啥吃的
关键字: 食物怪异的食物名神奇的食物吃货答案是A!“蛤蟆吐蜜”这个名字实在是令人浮想联翩啊,不过知道真相之后,文字君觉得起这个名字的人想象力才是真的很丰富啊!
蛤蟆吐蜜是老北京的传统糕点,它还有个接地气的名字叫豆馅烧饼。
还挺呆萌
那为什么要叫“蛤蟆吐蜜”呢?原来在烤制过程中,豆馅争先恐后挤破饼皮,烧饼自然开了个小口,豆馅就吐出来了。
而沾满芝麻的烧饼乍一看又像一只蛤蟆,加上这挂着烧饼边上的豆沙馅,“蛤蟆吐蜜”这个名字还真是形象生动呢……
答案是C!薄撑是粤式点心中的一种薄饼,由糯米粉制成。
不过这不是普通的薄饼哦,它融入了香香的鸡蛋,和着腊味碎、虾米和韭菜煎炸之后才算完工。薄撑还有咸甜之分,甜薄撑通常以花生和芝麻为馅。
薄撑最早是农民用来充饥的,所以传统的薄撑皮通常称不上“薄”,起码得有半厘米。
而“撑”又是从何而来呢?据说这是因为在制作薄撑的时候需要把糯米粉团放在锅心,然后用锅铲把面团不断撑开,让它越来越薄,再裹上馅料。所以“薄撑”实际上还真就是撑薄的呀!
答案是D!“炸两”是广东人把肠粉和油条这两种常见小吃混搭起来,创造出的新小吃。
当其他小吃都在追求外脆内软的道路上越走越远时,“炸两”表示不玩别人玩剩下的,咱就偏要试试“外柔内脆”。
所以“炸两”把在香脆的油条外裹上白嫩的肠粉皮,切成小块,浇上豉油,洒上葱花,跟清粥配起来绝对是一绝。
话说广东人怎么会脑洞大开想到这样一种吃法呢?那是因为形势所迫啊!
抗日期间,广州沦陷,物资短缺。在广州泮塘乡有家小茶居叫“嚼荷仙馆”,为了让食客能花最少的钱同时吃到油条和肠粉,忧国忧民的点心师傅便灵机一动,就创造了炸两。
这种外柔内脆的奇特口感简直就是小吃界的一股清流,推出后瞬间就受到热捧,并流行至今。
- 原标题:最怪食物名Top榜:这11种打死也猜不到是啥吃的
- 责任编辑:高雪滢
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