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科工力量:沙漠、盐碱地里养虾,吃货们还要担心什么
最后更新: 2019-09-20 07:41:13国内消费市场巨大,而沿海对虾的产量减少,所以水产养殖业向内陆转移。对虾养殖两个基本因素不可或缺,土地和水资源,而中国内陆的大面积盐碱地给对虾养殖提供了广阔的平台,一方面原本不能种植农作物的盐碱地得到有效利用,另一方面可以利用缺乏有效使用的盐碱地咸水作为养殖用水。
中国内陆荒地分布
而根据联合国教科文组织和粮农组织的不完全统计,截止到2017年,全世界盐碱地的面积为9.54亿公顷,我国约为9913万公顷,且分布广泛,是盐渍化危害最严重的国家之一。尤其是西部干旱、半干旱地区绿洲土壤盐渍化问题突出。
此次,内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇的南美白对虾的收获,就是盐碱地得到有效利用的成功示范。
按照我们常识,无法将沙漠、盐碱地与南美白对虾联系起来。但是,南美白对虾的养殖与沙漠、盐碱地关系不大,只要有合适的咸水资源,就可以养殖。
在沙漠地区干旱少雨,在每天高强度日照下,地下水不断蒸发,将大量的盐分带到地表,形成了盐碱地,这种盐碱地为农业生产带来很大的麻烦,植物难以生长,最终走向沙漠化。
根据中国水产科学研究院南海水产研究所(南海所)研究员朱长波的介绍,在内蒙古沿黄盐碱区,耕地播种前都要用黄河水浸泡,将土壤表层的盐分除去,然后把浸泡所获的盐碱水通过排干渠排入黄河,因此每年都有大量的盐碱水资源白白浪费。
所以南海所利用南美白对虾的广盐性,与杭锦旗独贵塔拉镇合作,利用这些“洗地”的盐碱水进行养虾。虽然盐碱水的含盐量可能没有海水高,但是可以给南美白对虾做淡化处理,使其适应低盐度环境。
养殖池塘边上的盐碱地 土地硬质板结
朱长波介绍说,他们所使用的池塘水是来自排干渠的盐碱水。但是这种盐碱水并不能直接养虾,需要进行二次改良,调盐改水,让水体离子组成达到南美白对虾正常生长需要的状态,在通过菌、藻进行肥水,确保水体肥活嫩爽。所以,比起海水养殖,盐碱地养虾还需要经历多个步骤改良盐碱水,可见养殖成本肯定会增加。
对于普通养殖户来说,水质改良是一个专业技术活,要想熟练掌握肯定不容易,而水质又是掌握南美白对虾能否存活的关键因素。
不过,对虾收获的时候,可以从原来的盐碱水中带走大量的盐分,对盐碱地的治理有利。而且,专家也指出,池塘水体的存在提升地下水位,有利于植物生长,固定土壤避免沙化。
沿海养殖区的污染治理使得养殖区土地紧张,南美白对虾的养殖向内陆转移,事实上,湖南、湖北、河南乃至新疆等内陆地区的水产养殖也正在蓬勃发展。
但是相比上面的内陆地区,在专家看来盐碱地区除了提供咸水,还有另一个优势就是土地租金便宜。同为南海所研究员张家宋就指出,以目前的发展趋势,未来的养殖用地将会日益短缺,从经济上看,盐碱地租金便宜,每亩仅需200余元一年,而且还有大片土地有待开发。
提高产量 南美白对虾盐碱地区室内养殖
虽然北方盐碱地区池塘可以提供土地和咸水资源进行养殖,但是室外气温也是问题。因为南美白对虾虽然可以耐受高温,但是无法抵抗低温。根据相关资料显示,温度低于15摄氏度,虾的进食量降低,温度如果在降低就可能死去。
正是因为气温的原因,与南方可以达到一年养三茬虾不同,北方露天池塘养虾只能收获一茬虾,使得北方养虾的利润空间大大减低。
在北方省份,10月份以后,到来年的4月份之间,气温较低,在池塘养殖中的南美白对虾难以度过这段期间。但是如果建立温室,进行养殖,就可以解决温度问题。
实际上,北方一些地区也在兴起温室养殖,温室可以是将闲置的果蔬大棚进行改造,或者在沙漠盐碱地建造。建造形式分为两种,一种是将大棚底部挖成池塘,并在底部铺膜,另一种是搭建小型的帆布池或者塑料桶,在这种池子或桶里养殖。
温室养殖模式,在内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇已经有先例。鄂尔多斯日报2018年报道,“本来种植果蔬的温室,养出了南美白对虾”。相关负责人介绍,独贵塔拉镇“草原虾”养殖基地,2018年5月份开始筹建,8月1日5万只南美白对虾虾苗下水。虾养殖温室7栋,亩产量可达2000斤,一年可养三茬。
内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇“草原虾南美白对虾”室内养殖
相比于露天池塘养殖,温室养殖的前期肯定需要投入更多的资金,像建造温室,开挖池塘或者购买帆布池等都需要额外资金。而且在冬天给温室增温,不管用电还是用煤炭,这都是额外的费用。而且,相比露天池塘,温室养殖的流程相对复杂,中间过程出现问题的可能性更大,不好把握。
这种室内养殖模式虽然存在成本高、操作复杂的弊端,但是就目前的情况看来,室内养殖可能是一种趋势。
因为随着全球气候异常的加剧,特别是近年来大面积长时间的干旱、洪涝、台风等天气多发,靠天吃饭的养殖模式似乎走入了死胡同,室内养殖工业模式可以克服这些影响。
在生态方面,户外养殖的废水排放问题一直被政府相关部门强调,而且地下水和自然降水减少给水产养殖带来严峻挑战,南美白对虾目前室内养殖可以采用全封闭循环水养殖模式,大量节约水资源,减少废水排放。
虽然温室养殖南美白对虾的成本提高,但是这种养殖模式可以增加养殖密度,并且可以一年收获三茬,利润水平提高,抵消养殖成本。
沙漠中养对虾 国外已有先例
实际上,在沙漠中养海虾已经不是什么新鲜事情,据国外媒体报道,韩国政府为阿尔及利亚政府提供技术与资金支持,在撒哈拉沙漠养殖南美白对虾。相关资料显示,在撒哈拉沙漠中的养虾场开始建设于2011年,分为室内养殖区、室外养殖区、研究楼和饲料生产厂,有12个足球场的面积。
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