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科工力量:沙漠、盐碱地里养虾,吃货们还要担心什么
最后更新: 2019-09-20 07:41:13【文/ 科工力量专栏作者 柳叶刀】
近日,据中国水产频道报道,位于内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗独贵塔拉镇,距离库布其沙漠仅5公里直线距离的盐碱地养殖池塘,虾农们养殖的南美白对虾获得丰收。
这里所说的南美白对虾是世界上养殖最高的三大优良对虾品种之一,主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁都有分布。南美白对虾具有耐高温、广盐性(可耐受外界广阔范围的盐分浓度变化)等特征。
20世纪80年代,在沿海地区,我国对虾养殖业发展迅猛。但到了20世纪90年代,对虾病毒感染在全国开始蔓延,水产工作者开始研究替代品种,南美白对虾就是在这时候引进的,成为对虾养殖的新增长点。自1988年开始,我国开展了南美对虾的引进,适应性养殖及大面积推广工作,由于南美白对虾是海虾,最初的养殖区域主要分布于沿海省份。
原本只能在沿海养殖的南美白对虾,如今能够在内蒙古这样的内陆进行养殖,很大原因就是基于其广盐性,这种对虾可以耐受外界盐分浓度变化的范围很大。基于这种特性,技术人员给南美白对虾做淡化处理。所谓的淡化处理,是让南美白对虾从虾苗期开始,逐渐适应一种低盐度环境,当然这种适应是一个渐进过程,每隔一段时间降低水中含盐量,直到达到某一水平。
这种淡化处理已经在鄂尔多斯市开展,根据该市的人民政府官网2019年5月的消息,今年以来,杭锦旗联合自治区、市级水产科技人员,通过不断试验,终于攻克南美白对虾配方淡化重大难题。可以利用当地的地下水、黄河水、盐碱水进行南美白对虾的虾苗淡化培育。
杭锦旗淡化南美白对虾工作早已开展 来源:鄂尔多斯市人民政府官网
实际上,鄂尔多斯市早在几年前就进行南美白对虾的养殖试验,2014年,达拉特旗利用荒废的盐碱地,在有关方面的技术指导下就开始了南美白对虾养殖试验。
沿海地区养殖南美白对虾问题多
早期养殖南美白对虾确实给沿海地区的虾农带来不菲的收入,但是违规抽取地下水进行养殖、养殖废水的乱排放、占用农田养殖对虾等问题,随着时间的推移越来越突出,大众对这种生态环境污染问题非常关切。
在2017年,海南日报就报道了海南陵水县1200亩虾塘养殖废水污染大海的事件。当时,中央第四环境保护督察组向海南省移交第四批群众举报件。其中一起举报件内容为:黎安镇岭仔环绕海洋公园附近海岸有1200亩的虾塘,养殖废水污染海洋生态环境。其后,整改的结果是将虾塘进行填土平整,恢复原貌。
海南陵水县养殖废水污染海洋生态 来源:人民网
与此同时,沿海地区就水产养殖的污染等问题,已经出台有关政策限制。以江苏省南通市为例,2018年3月,在南通市人民政府官网公布《市政府关于南美白对虾养殖污染整治的意见》,将对南美白对虾养殖过程中出现的废水污染环境、占用耕地建设养殖区等问题进行整治。
南通市政府关于南美白对虾养殖污染整治的意见 来源:南通市人民政府官网
国内消费水平激增 对虾养殖向盐碱地要资源
沿海地区整治对虾养殖业,势必会引起养殖区面积大大减少,导致对虾产量的下降,但另一方面,国内对虾的消费量却在不断提高。根据海关的数据,2018年中国进口对虾16.18万吨(2017年仅为4.83万吨),进口量比前一年提高了3倍多,国内消费水平处于上升阶段。
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