-
张力:“新零售”,到底新在哪?
关键字: 零售业电子商务新零售雷军新零售马云新零售
图2是年销售增长率对比。联华年年负增长,代表了这几年传统实体零售销售的趋势,虽然可能有些自救措施,将其从-10%缩小到了-1.1%。反观永辉,虽然增长率在下滑,但至少是年年增长,2016年“仅仅”增长了10.3%。
再来对比门店数量,见图3。
联华门店数由2013年的4600家,减少到2016年的3648家,增长-20.7%。永辉由2013年的292家,增加到2016年的487家,增长66.8%。
电商大潮中,可以理解的是以联华为代表的“旧零售”节节败退、业绩下滑。不能理解的是,同为“旧零售”的永辉,却能顶住电商逆势而上。由此我们起码可以得出一个结论:这几年网商对永辉商超的快速发展影响不大。在国外也有许多逆电商大潮强劲增长的实体零售企业,比如雷军极力推崇的美国好市多Costco和德国阿尔迪Aldi。
下面再分析一下联华和永辉两家的2016年财务审计报告。
《永辉超市股份有限公司2016年度审计报告》第36页中写到,永辉的主营业务是零售业,又分为三部分:1)生鲜及加工220亿,占47%;2)食品用品233.7亿,占50%;3)服装13.4亿,占3%。盈利77.4亿。
这些数字的背后说明了什么?它告诉我们,永辉经营的绝大部分是生鲜和食品,经营这类商品必须自己先掏钱向上游供应商买断,然后再向下游顾客出售,卖不出去自己倒霉。试想,你与农民签订霸王条款,让农民去承担那些快要烂在超市里的苹果香蕉、萝卜白菜的损失?没门!
生鲜食品是老百姓生活必需商品;企业掏钱买断后,卖不出去的苦果只能往肚里咽,所以逼着自己直接去源头进货,于是商品的质高(新鲜)价低(源头)得到了保证。可见,自觉不自觉中,永辉完全遵从了商业零售的初心和本质,即:卖老百姓“生活必需、质高价低、买后放心”的商品!
永辉采用下游盈利模式,其实是创业初期农贸转商超基因的必然结果。或者,既是创业者的远见使然,更是企业赖以生存的商品特性所致。就像当年上井冈山走农村包围城市的道路,不管后人怎样解读,用毛泽东主席自己的话说,是为了活命“逼上梁山”的。
再来看看《联华超市股份有限公司2016年报》。
第137页(图4)的数据显示,营业额266.7亿(没有包括上海家乐福,笔者注),销售成本227.3亿,毛利39.4亿,“其他收益”为21.4亿,亏损3.36亿。
21.4亿的“其他收益”是什么?
下图5中显示,“其他收益”的主要部分是“从供应商取得之收入”,共14.9亿。
现在我们可以很快算出以下结论:销售毛利40亿,亏损3.36亿。如果没有来自上游供应商14.9亿的纯利输血,联华2016年的亏损将是18.26亿,估计会直接休克了。
为什么联华采用上游盈利?除了学国外零售大鳄外,也与初创时百货转商超的基因有关。归根结底,由于百货商品的保质期较长,使得企业有足够底气,强迫上游供应商签订“霸王条款”。
“上游盈利模式”是把双刃剑。刚开始也许可以帮助企业快速集资扩张,但是由于它天然地违背零售本质,很快便成为制约零售企业健康发展的祸根。
图5数据还告诉我们,与2015年相比,2016年上游盈利增加了7400万,联华又有更多的新品进入零售。这些新品能否增加毛利很难确认,不难确认的是,这些新品必将给企业带来更高的管理成本、更低的管理效率。
-
本文仅代表作者个人观点。
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:陈轩甫
-
习近平抵达贝尔格莱德,塞空军战机为专机护航 评论 12习近平抵达塔布,马克龙总统夫妇机场迎接 评论 67习近平将抵达塔布,继续对法国进行国事访问 评论 8中法关于中东局势的联合声明 评论 104习近平同马克龙共同会见记者 评论 74最新闻 Hot
-
欧核中心理事会主席:我有信心中国科学家能做到
-
“俄计划建新管道,经哈萨克斯坦向中国输送天然气”
-
他又来:美国连胡塞都搞不定,怎么让盟友放心搞定中国
-
历史性一幕!iPhone在华市场份额跌出前五
-
加沙民众上街庆祝,结果以色列说…
-
44岁男子穿裙子戴假发只为逃出乌克兰,被抓现行
-
一驻韩美军在俄被捕,“涉盗窃和殴打女性”
-
普京下令“核武演习”,美方回应
-
3个月后米莱终于回应:岛在他们手上,不把这当挑衅
-
“欧盟工具箱里没有美国式TikTok禁令,他们有自己的方式”
-
地面进攻在即?以军疏散拉法平民,哈马斯警告“后果”
-
中法欧领导人三方会晤结束
-
“我明确一点,不建议对华保持距离,我们需要中国人”
-
“五一”近3亿人次出游,较2019年同期增长28.2%
-
欧盟又挑争端?点名上汽、比亚迪、吉利,或抬高关税
-
问界回应山西M7车祸四大疑问:事发车速超过AEB工作范围
-