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日本真正的深夜食堂到底是什么样的?
关键字: 深夜食堂日本居酒屋日式食物酒文化电视剧日本料理给我们的印象大多是“少而贵”,那么居酒屋的主打食物是什么,售价多少呢?
这是一份比较全的日式居酒屋菜单的一部分(一般居酒屋菜单没有那么丰富)。
挑几种常见的食物介绍一下:
1、烤鸡肉串
烤鸡肉串(资料图)
烤鸡肉串一般卖200日元左右一串,通常是4-5小块肉中间夹着葱之类的蔬菜串起来烤制而成。
日本超市里的鸡肉(资料图)
日本超市里的鸡肉一盒在300日元左右(约合人民币18.6元),碰上打折或者去业务超市(类似批发商)那里购买的话还要便宜一些。
一盒鸡肉可以做4-5串烤鸡肉串。
2、烤五花肉
日式烤五花肉(资料图)
就是把五花肉串起来烤一烤,烤好后撒上调味料吃,一串售价也在200日元(约合人民币12.4元)左右。
超市里卖的盒装五花肉(资料图)
五花肉同样一盒售价在300日元不到(约合人民币18.6元),可以做成3-4串售卖。
日式烤串种类丰富,蔬菜、菌类皆可入串,这里就不一一介绍了。下面两张图是部分日式烤串。
资料图
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- 责任编辑:肖晟仕
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