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6月30日,世界上第一家有榻榻米的星巴克将在京都开幕
关键字: 榻榻米星巴克京都星巴克改造日式老宅据好奇心日报6月29日报道,这周,让星巴克频频出现在日本各大新闻当中的是这样一个消息:6 月 30 日,世界上第一家有榻榻米的星巴克将在京都开幕。
这家星巴克位于京都二宁坂的一栋百年日式老宅里。它所在的区域是京都热门的打卡目的地,沿着这条小路,可以散步到世界遗产清水寺。或许一想到星巴克,你就会马上联想到它醒目的绿色招牌和大同小异的室内装潢。不过,京都二宁坂店可能会颠覆你对星巴克的印象。
这家号称可以坐在榻榻米上喝咖啡的店分为两层,店铺面积共计 270 多平方米,有 51 个座位。它完整保留了日本大正时期住房的结构,门口处标志性的绿白美人鱼招牌不见了,取而代之的是传统的日式暖帘。同样地,内部装修也大量地使用了木头,营造出了古朴的质感。如果不是手中的星巴克咖啡杯,你可能会以为来到的是一家日本茶室。
走进屋内,首先会看到一个木制的点单柜台,然后依次是传统日式房屋结构里的前庭、中庭、内庭。从入口走进内庭,需要经过长长的通道。
另外,每间庭院还配备了日本庭园里常见的石制洗手盆,顾客在入座之前,需要用水钵舀水清洗双手。这原本是一种日本茶道里的仪式,象征茶室和外部空间的“结界”,用在这里显得很有仪式感。店铺的二楼一共设有三间榻榻米屋,在入座之前需要先脱掉鞋子。榻榻米上摆放着的座垫,据说是使用日本最大绢织物产地,京都丹后地区出产的绉绸制作而成。
值得一说的是,日本是星巴克继北美之后的首个海外市场。从 1996 年在东京开店至今,日本目前是星巴克第四大国家市场,全国各地遍布着 1100 多家星巴克,当中有很多风格各异、让人眼前一亮的店铺设计。
比如隈研吾就曾设计了紧邻福冈市太宰府天满宫的一家星巴克,不使用一根钉子,全部使用了长条木头交错卡准,架构起了整间店铺。
- 原标题:京都星巴克改造日式老宅,你能坐在榻榻米上喝咖啡
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- 责任编辑:肖晟仕
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