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腓特烈:猎魔人的餐桌——《巫师3:狂猎》美食漫谈
关键字: 游戏巫师3巫师3波兰美食巫师中的食物巫师3:狂猎获奖参考文献:
[1]Eddie Makuch. “Witcher 3 Ships Almost 10 Million Copies.” http://www.gamespot.com/articles/witcher-3-ships-almost-10-million-copies-report/1100-6435592.
[2]Game Revolution. “The Witcher 3 Has Won More Game of the Year Awards Than Any Other Game". http://www.gamerevolution.com/news/the-witcher-3-has-won-more-game-of-the-year-awards-than-any-other-game-36313
[3]Eddie Makuch. ” Witcher 3 Wins GDC Game of the Year Award.” http://www.gamespot.com/articles/witcher-3-wins-gdc-game-of-the-year-award-full-win/1100-6435711.
[4]Chelsea Stark.” The Game Awards: Here’s the full winners list.” http://www.polygon.com/2016/12/1/13784410/the-game-awards-winners.
[5]Jaroslaw Adamowski. ”Polish meat consumption to expand in 2015.” http://www.globalmeatnews.com/Industry-Markets/Polish-meat-consumption-to-expand-in-2015.该报道中,波
兰人均消费肉类约70千克,其中猪肉39千克,禽肉27.2千克,牛肉1.7千克。
[6]中国人均猪肉消费量为40.8千克(90.1磅),人均排名世界第一(在欧盟作为一个整体计算的情况下)。参见PORK CHECKOFF. “World Per Capita Pork Consumption.” http://www.pork.org/pork-quick-facts/home/stats/u-s-pork-exports/world-per-capita-pork-consumption-2.
[7]中商情报网:《2015年全球人均鲜牛肉消费量约为6.6公斤/年》,http://www.askci.com/news/chanye/2015/12/10/151027uowx.shtml。
[8]中华网:《习近平与波兰总统大口品尝波兰苹果画面曝光》,http://news.china.com/focus/xjpcfsg/11178989/20160621/22908399_2.html#photos。
[9]CD Projekt Red, The World of the Witcher, Dark Horse Books (2015), p.139.
[10]在《巫师3:狂猎》游戏中,北方地区的酒馆大多每次只能买到一份或几份烤肉,而史凯利杰群岛的酒馆可以一次买到二十多份。
[11][美]茱莉亚·查尔德等:《掌握法国菜的烹饪艺术》,胡炜译,南方日报出版社2016年版,第241页。
[12] Karl August Schimmer, The Sieges of Vienna by the Turks: Translated from the German of Karl August Schimmer and Others, trans. Earl of Francis Egerton Ellesmere (London: John Murray, 1879), p. 30-31.
[13]http://www.devoir-de-philosophie.com/dissertation-ils-ont-pas-pain-ils-mangent-brioche-marie-antoinette-139683.html
[14] [美]茱莉亚·查尔德等:《掌握法国菜的烹饪艺术》,胡炜译,南方日报出版社2016年版,第122页。
[15] [美]茱莉亚·查尔德等:《掌握法国菜的烹饪艺术》,胡炜译,南方日报出版社2016年版,第109页。
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