刘萍萍华大基因营养师、健康管理师,中国营养学会会员
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有些超市喜欢把一些快过期的食品拿出来打折促销,或者和新鲜的捆绑销售,不少人(尤其老人)因为便宜就会买很多,买时不注意保质期,一不小心还吃到过期。那么,过期食品究竟还能不能吃?吃了又会怎样呢?
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继今年7月香港部分饮用水被查出铅超标3倍,引发5.5万居民恐慌后,香港教育局10月7日又公布一批幼儿园饮用水化验结果,其中一所幼儿园的两个样本含铅量超过世界卫生组织的标淮。究竟为什么会发生饮用水铅超标呢?铅超标对儿童和大人会有什么影响,又该如何应对?
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青海地区数千人与警察暴力冲突,原因竟然是为了一种“软黄金”——黑枸杞。在此之前,无论是燕窝、海参、鱼翅等山珍海味,还是阿胶、冬虫夏草等中药,或是螺旋藻、玛卡等被赋予神奇功能的普通植物,都一度被商家过度宣传。这些名贵食物或药材真的有传说中那么神奇吗?
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又是一年一度的七夕佳节,巧克力又开始刷存在感了!不知多少白富美收到巧克力在甜蜜傻笑,也不知多少单身狗哭晕在厕所。关于巧克力,在精美包装的外表下,在感受香醇可口、幸福甜蜜的同时,你可知什么样的巧克力才是健康的?该如何选择呢?
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