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怪鱼流入长沙市场煮不烂嚼不动?专家:是脆肉鲩,吃法不对
关键字: 长沙脆肉鲩长沙神秘怪鱼煮不烂嚼不动脆肉鲩怎么吃煮上十多分钟,食客们也都不敢下筷子。
经过厨师现场烹煮,记者发现,这易先生带来的鱼确实有点煮不烂,嚼起来和一般的鱼肉也不一样,存在韧性,有点类似橡胶的感觉。
这究竟是怎么回事呢?
带着疑问,记者只好与易先生找到了长沙水渡河农贸市场的供货商,此时,这家供货商门店里没人,不过一些水产商户却表示,他们认识这种煮不烂的鱼,他们说,这个鱼没问题,问题是,这根本不是草鱼!
随后,长沙县市场质量监督管理局也对这种鱼的来源进行了调查,同样证实了这种鱼没有问题。
专家介绍,其实,脆肉鲩在广东等地算是名菜,还是广东中山市的地理标志产品,目前正大量繁殖推广,也有一些网友在看到新闻后,提供了一些正确的烹调方式。
看来这只是一个小乌龙,如果鱼能说话,想必,鱼也很委屈,毕竟,它不是不能吃,而是吃的方式不对啊。
虽然误会解除,不过小编认为,供货商在出售的时候,还是有告知义务,不然,可让不明真相的经销商和消费者背了锅。
- 原标题:神秘怪鱼流入长沙市场,煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,惊吓好多人
- 责任编辑:赵可心
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