-
你能吃几度辣?“天下第一大火锅”亮相进博会,试吃可选辣度
最后更新: 2019-11-05 20:15:25“天下第一大火锅”亮相进博会。
11月5日,第二届进博会正式开幕。来自重庆的“天下第一大火锅”亮相进博会“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示专区,该锅直径为10米,高度为1.06米,重13吨,吸引了众多参展者。
“天下第一大火锅”。 受访者 供图
澎湃新闻记者从重庆德庄集团获悉,该锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈,象征中国56个民族的团结祥和,每次可供56人同时用餐。
展馆天花板上悬挂着李氏辣度的度数。澎湃新闻记者 李菁 图
重庆德庄集团市场推广部工作人员李晓娟告诉澎湃新闻记者,试吃德庄火锅,可以精准调节辣度。日前,德庄集团提出了“李氏辣度”的概念。“李氏辣度”包含12度、36度、45度、52度、65度、75度,根据消费者吃火锅的受辣程度来精准划分。其中,12度是辣度最低的,75度是爆辣即所谓“变态辣”。通过精准的划分,消费者可以找到适合自己的辣度,在吃火锅过程中获得更愉悦的就餐体验。
李晓娟介绍,此概念由德庄集团、重庆市专家学者以及西南大学教授共同开发,目前已经是重庆市地方标准,在德庄全线产品上已推广使用。
事实上,获得吉尼斯世界记录的重庆德庄“天下第一大火锅”并非第一次出征世界级展会舞台。
凤舞九天 受访者 供图
2012年该锅远赴澳门参加中国餐饮业博览会,2015年该锅出席意大利米兰世界博览会,再到成都糖酒会,如今又亮相于第二届进博会。
为了在进博会上更好地将重庆火锅文化推向世界,该展示区共分为“火锅与历史”“火锅与城市”“火锅与世界”“天下第一大火锅”四个区域。
“天下第一大火锅” 受访者 供图
“火锅与历史”区域,在重庆特有的山水风貌中呈现火锅文明;“火锅与城市”区域,从城市变迁中发现现代科技与火锅的结合;“火锅与世界”区域,体现火锅与一带一路共同“走出去”和“引进来”的愿景。
展示区除大火锅本身的看点外,还将两江交汇处、城市建筑剪影、山峦叠嶂的地貌等重庆特有的元素融入其中。
大火锅中间,摆放着重庆建筑剪影;红辣椒与青花椒的底色,如同重庆朝天门码头的两江交汇处;锅内升起的烟雾,刚好与重庆的雾都之称契合,呈现出一个浓缩的重庆。
同时,大火锅周围摆放了印有56个民族名称的水晶球,象征56个民族团结祥和。大火锅上方悬挂着一只振翅欲飞的红凤凰,寓意“凤舞九天”。
标签 进博会- 原标题:你能吃几度辣?“天下第一大火锅”亮相进博会,试吃可选辣度
- 责任编辑: 于文凯 
-
中科院外籍雇员称“欧洲血统中国赶不上” 遭停职
2019-11-05 19:41 -
习近平:关于四中全会《决定》的说明
2019-11-05 19:23 新时代新气象新作为 -
当二师兄落入狮子群,结局你想不到
2019-11-05 19:05 观察动物 -
卢旺达参展商点赞中国电子商务:谢谢你们,改变了我们
2019-11-05 18:20 进博会 -
四中全会《决定》全文发布
2019-11-05 18:14 -
取消已加征关税是达成协议的必要条件
2019-11-05 18:10 中美关系 -
培养一个机长至少500万,桂航这回损失多大?
2019-11-05 18:06 航空安全 -
火灾中这样穿越浓烟?专家:不科学,是100年前的方法
2019-11-05 17:54 趣读 -
民航西南空管局两任副局长被查
2019-11-05 17:27 廉政风暴 -
习近平同出席进博会的外国领导人共同巡馆
2019-11-05 17:25 进博会 -
港公务员须效忠特区政府议案通过
2019-11-05 17:01 香港 -
蹦迪现场的保安,太难了
2019-11-05 16:56 趣读 -
取暖不再靠抖,部分南方城市现集中供暖
2019-11-05 16:52 -
超1/4“小叶子”都是00后
2019-11-05 16:49 进博会 -
两高两部:涉黑恶在逃人员明年1月底前投案算自首
2019-11-05 16:48 扫黑除恶 -
波音中国首位女总裁:过去两年在华无销售,很着急
2019-11-05 16:46 航空航天 -
黄晓明刚为控烟发声,Angelababy就室内抽烟
2019-11-05 16:39 明星那点事儿 -
音乐响起,弹奏者呢?
2019-11-05 16:34 进博会 -
在虹桥能听浦东金桥的音乐会?这届进博展品厉害了!
2019-11-05 16:28 进博会 -
镶嵌4万多颗钻石的黄金马桶亮相进博会
2019-11-05 16:19 进博会
相关推荐 -
“类人速度”新模型来了,AI进入《她》时代? 评论 180空有雄心?电力需求激增,美国“已忘记如何应对” 评论 166华春莹“翻译”耶伦涉华言论,一针见血 评论 229视频公布!中国海警位黄岩岛海域开展常态化训练 评论 205最新闻 Hot
-
绍伊古转岗出人意料,普京“把战时经济精英都用上了”
-
美国强迫中资企业卖房,原因是离这儿“太近”…
-
已砸810亿美元!美欧日等疯狂补贴,“与中国决战”
-
俄国防部人事总局局长被捕,曾领导俄保密部门长达13年
-
这个俄罗斯邻国正“严肃”探讨向乌克兰西部派兵
-
“类人速度”新模型来了,AI进入《她》时代?
-
绍伊古还有“新工作”
-
“中国或作出重大回应”
-
“除我以外,还有其他人在她办公室走廊排长队等着行贿”
-
尴尬!美警方高官欲控制示威者,却喷自己一脸…
-
“日本婴儿一出生就该享有投票权,因为...”
-
空有雄心?电力需求激增,美国“已忘记如何应对”
-
关于上任后工作,他提到这几点
-
华春莹“翻译”耶伦涉华言论,一针见血
-
对美企妥协?“这次对华加征关税不带光伏设备”
-
“跟西方做朋友,不代表中印俄就不能是朋友”
-