-
触目惊心!“外婆家”洗菜池里洗拖把 过期食材继续用
关键字: 江苏315曝光台卧底调查外婆家近日,有人卧底知名餐厅“外婆家”后发现其店内存在难以想象的卫生状况——洗菜池里洗拖把,厨师踩着案板走,卫生防护不到位,部分食材不新鲜。
15日下午,外婆家发布致歉声明,称已成立专项小组进驻门店,调查事件原因。
据江苏广电融媒体新闻中心报道,近日,在未办理健康证、未出示身份证的情况下,知情人接到了“外婆家”餐厅某门店厨师长要求前来上班的通知。
在卧底调查过程中,发现在这家餐厅内,四季豆、花菜、金针菇等多种蔬菜简单加工后就用来炒菜从不清洗,而平常就放在后厨的架子上或者后厨的净菜区内。
至于花菜为何不洗,厨师长称花菜没办法洗,一洗就烂掉了,油锅里一炸就好了,“高温消毒嘛”。
知情者透露,曾经甚至看到有人在洗菜的地方洗拖把。
然而工作人员对此仅轻描淡写地表示,(顾客)眼不见心不烦就吃下去了。
据悉,除了不洗菜,为了节约成本,厨房里一些过期食材并不会丢掉,而是继续用。
而为了防止被上级部门查到这一现象,导致餐厅被扣分,每次得到检查通知,店内人员都会在放菜的盒子上,贴上当天生产的标签,把剩菜标注成新鲜菜。
厨师长还骄傲地表示,有时候比较忙,“但是检查的时候一定是按照标准的,我们这次检查还排在全国前10”。
卧底观察还发现,这家餐厅后厨冷菜间的门完全是敞开的,外人可以随意进入,根本没有二次更衣,甚至有工作人员直接在冷菜间里面吃饭。调查四天后,店方才第一次表示需要身份证复印件和办理健康证。这四天里,卧底一直在以大厨的身份,从事烹饪工作。
15日下午,“外婆家”通过官方微博发布致歉声明。
- 原标题:媒体卧底“外婆家”门店:洗菜池里洗拖把,厨师踩着案板走
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:郭肖
- 最后更新: 2019-03-15 14:26:53
-
患者急需“熊猫血中的熊猫血”留学生们组团来了...
2019-03-15 14:26 暖心闻 -
今年五一会放小长假吗?李克强回应
2019-03-15 14:01 2019两会 -
十三届全国人大二次会议在京闭幕
2019-03-15 13:28 2019两会 -
“奥特曼也没想到自己会这么妖娆”
2019-03-15 13:12 -
习声回响 | 语短情长——习近平两会下团组那些精妙比喻
2019-03-15 12:19 2019两会 -
十三届全国人大二次会议在京闭幕
2019-03-15 11:26 2019两会 -
李克强答中外记者问(全文)
2019-03-15 10:30 2019两会 -
92.4%和96.5%!两高报告高票通过
2019-03-15 10:04 2019两会 -
区卫健局:成都36名受诊学生未发现异常指标
2019-03-15 09:57 食品安全 -
十三届全国人大二次会议闭幕
2019-03-15 09:06 观察者头条 -
英议会通过延迟脱欧动议 欧盟:需27国一致同意
2019-03-15 08:37 不列颠 -
国内海量数据国外找,代表呼吁别再“出口转内销”
2019-03-15 08:31 2019两会 -
“5G+AI+物联网是下一代超级互联网,我非常认同”
2019-03-15 07:58 2019两会 -
“幸运盒子”骗局:成本低于15元 内含三无产品
2019-03-15 07:46 -
习近平同两会代表委员共商国是纪实
2019-03-15 07:32 2019两会 -
今年,98%的行政村有望接通4G
2019-03-15 07:24 5G -
市委正暗访,有人通风报信
2019-03-15 07:08 廉政风暴 -
外交部第4位女发言人履新
2019-03-15 07:00 政坛观察 -
关于全国人大代表提出议案处理意见的报告
2019-03-15 06:40 2019两会 -
陆慷:美方站在了广大穆斯林国家的对立面
2019-03-14 22:16 中国外交
相关推荐 -
最新闻 Hot
-
欧核中心理事会主席:我有信心中国科学家能做到
-
“俄计划建新管道,经哈萨克斯坦向中国输送天然气”
-
他又来:美国连胡塞都搞不定,怎么让盟友放心搞定中国
-
历史性一幕!iPhone在华市场份额跌出前五
-
加沙民众上街庆祝,结果以色列说…
-
44岁男子穿裙子戴假发只为逃出乌克兰,被抓现行
-
一驻韩美军在俄被捕,“涉盗窃和殴打女性”
-
普京下令“核武演习”,美方回应
-
3个月后米莱终于回应:岛在他们手上,不把这当挑衅
-
“欧盟工具箱里没有美国式TikTok禁令,他们有自己的方式”
-
地面进攻在即?以军疏散拉法平民,哈马斯警告“后果”
-
中法欧领导人三方会晤结束
-
“我明确一点,不建议对华保持距离,我们需要中国人”
-
“五一”近3亿人次出游,较2019年同期增长28.2%
-
欧盟又挑争端?点名上汽、比亚迪、吉利,或抬高关税
-
问界回应山西M7车祸四大疑问:事发车速超过AEB工作范围
-