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合川老农民:2023天灾连连,我们的粮食安全还能保障吗?
而即便是选择线上的粮食配送,也受制于“骑手数量”的限制。
我们大可以回忆一下疫情封城时期,民众网购一单难求的现状。
可以说,我们当前的大城市非常缺乏逐小区高效分配物资的能力。这个弊端在平时没有感觉,一旦遇到像疫情封城这类情况时,问题就会暴露出来。
粮食管饱,但配送困难,人人都感受一遍诸葛丞相六出祁山运粮不济的痛,对此我们不能不察。
对于这个问题,我的看法是,要么就别都挤大城市里了,以分散降低风险;要么就增加大型商超的数量,让一个大商超覆盖最多2-3个小区。
五、耕地红线与经济发展的矛盾
从发展农业的角度来说,我们并没有太大的国际比较优势。因为我国可适宜耕种的平原土地仅占国土面积7%左右,是典型的要用少量的土地来养活大量的人。
在这个基础上,由于各地经济发展的需要,优质平原土地往往会被城市化工业化所侵占,农业生产在制造消费波动层面的劣势,亦会被市场经济给放大到极致。
可以说,在追求高消费波动这个狭间里,经济产值与粮食安全形成了一对难以调和的矛盾。在有限的土地空间面前,附加值低的粮食种得越多,GDP亏得越多,也就在地缘上形成了经济越发达,粮食自给率越低的现象。
全国粮食数量(自给率)分布图
然而现实却是,越是发达的经济区域,对于人口的吸纳能力就越强,因为经济发达会带来大量的就业空间,这就反过来加剧了这些区域对于粮食的需求压力。
因此,一边是越种地,经济越不发达;另一边是经济越发达,越需要更多的粮食来支撑人口规模。
那么在市场经济的逻辑下,就必须以“欠发达的产粮区”来补足“发达的非产粮区”的粮食缺口。而经济发达区则以转移支付的方式,去补贴欠发达地区因为种植粮食而损失的经济活力。
这是市场经济逻辑下产生的区域分工,是一种生态逻辑。但恰恰又是在资本逐利的逻辑下,那些承担着粮食分工的区域往往会遭受来自所谓经济发达地区的舆论攻击。
这也是为什么我一直反对搞GDP鄙视链,因为它是纯粹狭间的经济逻辑,却忽略了“人得吃饱饭才能干活挣钱”这个最基本的生存需求。
所谓的经济发达地区与经济不发达地区,本质上是形成了一种互补的关系,这种关系就在于前者用财政转移支付来补贴后者,后者则以低附加值的粮食产出来支持前者。
想清楚这个逻辑,就能明白在资本主义的逻辑下,粮食安全天然受到威胁。
只有持续地接受反哺,农业才能在这种经济运行模式下得以生存,粮食安全才能够得以保障。
即便是美国这种看似有着高科技的大农业国家,其农业本身还是靠大量补贴来续命的,再加上其大农场高产高销的运营模式之弊端,一旦失去高附加值产业的支撑,一旦失去金融霸权的兜底,美国的农业发展也会陷入困境。
当然,这是一个非常系统的问题,需要的是良好的社会体制来保障农业得到工业持续的反哺。就这点而言,我国虽然面临类似的问题,但好在国家有能力对其进行战略规划、政策落实、财政支持,只要坚持中国特色社会主义,坚持乡村振兴,坚持生态文明的道路,那么问题总是可以逐步解决的。
六、种子安全
种子安全是游走在粮食安全之下的幽灵。就好比我国玉米的生产自给率已经足够高,但奈何育种优势不明显,种子被别人卡了脖子。
因此,即便粮食能够高产,但种子你也得找别人买;即便你不买别人的种子,但别人的种子就是比你的有技术优势,会迫使你的种植户向其低头。
对于这件事情其实逻辑也很清楚,那就是我们必须要有自己独立可控的培育、量产优良种子的技术。
不得不说,对面在育种方面的技术以及产业化能力确实比我们有优势,对此我们必须破局。
要高效地实现育种,我们就必须得将育种技术提升到分子水平。
什么叫分子水平的育种技术?其实它还有一个家喻户晓的名字,叫“转基因技术”。
只不过因为中文互联网很长一段时间对于转基因技术的过度妖魔化,使得搞相关技术的专家不敢对外提“转基因”,只能将其描述为“分子育种技术”。
这是我跟农科院的一位育种老专家聊天时,他颇为无奈地告诉我的事实。
众口铄金,积毁销骨。只能说,舆论战是真的可怕。
我认为,对待转基因技术,我们应该理性。可以呼吁加强对于转基因食品上市的管理,但万不可由此彻底否定转基因技术本身。
为什么?因为转基因技术是实现大规模高效育种的关键。
像袁老这样的科学家,他们以前做育种工作,就是去田间筛选样品回来配,利用基因突变来获取想要的性状。整个过程非常看脸,运气好的几个月出结果,运气不好的一辈子也全搭进去。
可以试想,这种运气成分极高的育种模式会对广大投身于育种研究的科研人员带来怎样的心理负担?
而分子育种技术可以大大地缩短这个过程,使得育种有的放矢。
只有技术路径可控了,出成果的周期可量化了,那么做育种相关的科研人员的信心才可以安定,而可预见的成果产出所带来的经济效应,也能更直观地转化为从业人员的待遇提升。
否则,一辈子摸石头过河,这非常考验人性,像袁老这样的人,毕竟是凤毛麟角。
所以我们不应该妖魔化转基因技术,可以加强对于转基因食品上市的管理,但万不可彻底否定转基因技术本身,让相关技术专家对之噤若寒蝉。
总的来说,对于我国的粮食安全,我们不必过于近忧,但一定要心怀远虑。
要系统全面且辩证地看清我们在此方面的优缺点,不要被某些舆论以点带面的节奏给搅得失去了判断力。
农为国本,本当忧之,忧而不困,哀而不伤,可谋长也!
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