-
猪猪这么可爱,我们用它们制造了子弹、牛排和水泥
关键字: 猪猪可爱子弹牛排水泥作者|Christien Meindertsma等 编译|七君
文章来源|把科学带回家
好吧,2019年既然是猪年,我们就来聊一聊猪猪那些事儿。
猪猪只是用来吃的么?不吃猪肉,我们就不会在生活中和它们零距离接触了么?不要太天真啦。在贡献了适合多种料理方法的粉嫩肉肉以后,猪猪的其他部分也不会被浪费。工业文明把猪猪注入了我们生活的方方面面。养猪的农户可能以为自己是世界上最了解猪猪的人了,可是在他们都料想不到的地方,暗藏着猪猪的身影。
一起来看看。
素食里的猪猪
猪猪当然最可能出现在厨房咯。不过除了肉食,猪猪也会出现在素食里。
比如,猪猪身上的毛发被刮下来以后,就可以变成面团的改良剂。
下次你买面包或者烘培食品的时候,注意一下里面有没有半胱氨酸(L-cysteine)这种氨基酸,它就是从猪猪或者其他动物的毛发中提取的哟。
还有低脂黄油,以及很多低脂食品里也有猪猪。
是这样的,酯类物质是食物色香味的一大来源,所以低脂食品吃起来会让人没有食欲。那么怎样提升低脂食品的口感呢,生产厂家常见的做法就是往里面添加明胶,而明胶的一大来源就是猪猪(如猪皮)。
甜品里就更加不用说了,巧克力慕斯、提拉米苏、香草布丁,几乎所有超市的冷藏甜品里都有明胶,因为明胶可以方便造型,让食物有美丽的外表。
小熊软糖里的明胶一般是动物制品
好的,你只吃纯素食品是吧。那你的餐具也离不开猪猪。
你吃饭用的骨瓷的透明感和强度就来自于骨粉,很多情况下是猪骨。
薄透的骨瓷
- 原标题:猪猪这么可爱,我们用它们制造了子弹、牛排和水泥 本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑:吴立群
- 最后更新: 2019-02-06 07:57:33
-
北京台春晚,后期小哥“硬核”了一把
2019-02-05 23:22 春晚 -
13亿!初一票房超去年同期,第一是...
2019-02-05 19:04 中国电影 -
刘谦时隔6年回归春晚:曾在春晚舞台紧张全身发抖
2019-02-04 07:46 明星那点事儿 -
2019央视春晚节目单官宣
2019-02-03 18:13 春晚 -
上海老师远赴英伦教数学,英国孩子“颤抖”了吗?
2019-02-02 09:08 中西教育 -
辰山迎春花展超高颜值,名家画作更添神韵
2019-02-01 11:15 -
期末评语还能这样写?无锡有位老师让家长群炸了!
2019-02-01 08:10 中西教育 -
暂停公映密钥,新喜剧之王为何跟院线叫板?
2019-02-01 07:24 中国电影 -
中国是“发达国家工业粉碎机”?十多年前法国人就发现了,却说……
2019-01-31 14:34 这就是中国 -
广电总局:收视造假、社会差评、吸纳境外资金的将出局
2019-01-31 13:05 -
韩媒说“中华料理2.0”时代来了,代表是…
2019-01-30 15:50 吃货俱乐部 -
日本人素质比中国高?如果美国人送中国一个马关条约……
2019-01-29 16:39 这就是中国 -
央视春晚第二次带妆彩排 语言类节目紧扣民生热点
2019-01-29 07:43 春晚 -
故居重建 曹雪芹“归籍”北京
2019-01-27 13:16 -
春秋青铜重器“晋公盘”被追回 内壁铭文共183字
2019-01-26 20:20 考古 -
混血网球女将“被漂白” 日清撤广告致歉
2019-01-25 15:34 日本 -
中央深改委会议定了这些大事!
2019-01-24 17:39 全面深化改革这五年 -
在中国有能力坐飞机高铁,就相当于在欧洲有能力出境
2019-01-23 14:47 这就是中国 -
现象级宣传片带不动电影预售 《啥是佩奇》为啥不“带货”
2019-01-22 13:24 中国电影
相关推荐 -
“美国想要中国大陆和台湾对抗,东盟没必要卷入” 评论 44习近平考察山东:努力成为北方地区经济重要增长极 评论 13联大通过争议性决议,武契奇:感谢中俄投下反对票 评论 191直击演练现场:轰炸机前出岛链,实施模拟打击 评论 61持续亮剑!东部战区发布战巡演练模拟动画 评论 87最新闻 Hot
-
联大通过争议性决议,武契奇:感谢中俄投下反对票
-
“欧盟专员威胁我,小心成为下一个菲佐”
-
以色列杠上西班牙:绝对忍不了
-
菲防长拒绝评论解放军演习:台海局势属于中国内政
-
直击演练现场:轰炸机前出岛链,实施模拟打击
-
“6年死6000人,前所未见!”连市政厅边上都有尸体…
-
“奥地利政府对台不太友善”
-
他们高喊“美国去死、以色列去死”
-
曾两度称香港为“国家”,她辞职了
-
特朗普傲娇了:普京只为我做这事,其他人别想
-
“修改领海基线草案”引北约多国不满,俄方撤回但不解释
-
“和中国电车竞争的窗口期只剩两三年,再不抓紧就很难生存”
-
持续亮剑!东部战区发布战巡演练模拟动画
-
伊朗发布首份直升机事故调查报告
-
美经济学家动歪脑筋:盯着中国桌布没意义,应对中国造苹果手表下手
-
“虽同美日韩交好,但继续对华接触更好”
-