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我要上观网|韩国人吃不起肉?数据标准不一没法比
关键字: 韩国人吃不起肉韩国肉类韩国烤肉朝鲜日报2011年报道,中国人均肉类消费增至60kg,韩国为37kg,达韩国的1.5倍以上。
而根据2012年国家统计局公布的《中国统计年鉴》,2011年,城镇居民家庭平均每人全年购买20.63kg的猪肉,3.95kg的牛羊肉以及10.59kg的禽类。
农村居民家庭平均每人主要消费肉禽及制品23.3kg,其中猪肉14.42kg,牛肉0.98kg,羊肉0.92kg,禽类4.54kg。
满打满算,怎么着,都不可能达到朝鲜日报的60kg的数字。
国际食物政策研究所2016年发布的《2016全球粮食政策报告》中显示,我国人均肉类消费量约为59kg,达到世界平均数的两倍。
而国家统计局最新的数据显示,2015年我国人均肉类消费量为26.2kg,禽类8.4kg,加在一起也才34.6kg。和国际食物政策研究所的59kg的数字相差甚远。
等等,怎么能差这么多?
其实各个数据库在进行统计的时候采取的标准是不一样的。禽类算不算?骨头算不算?等等各种细节都会影响到最后统计的数据。
那如果只看一家的数据呢?
拿OECD的数据举例,日本的人均肉类消费量为35.7kg,可是大家都知道日本吃很多的海鲜。阿根廷的人均肉类消费量高达86.6kg,名列第三,但是阿根廷就是比韩国吃得起肉吗?
吃不吃得起肉这个问题,涉及到各国的饮食结构,农业结构,消费结构等等。仅仅拿人均肉类消费量做对比,并不能够得到真正的结论。
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