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冷兵器研究所:既能削铁如泥又能吹毛断发的宝刀真的存在?
关键字: 削铁如泥的刀水浒传杨志卖刀刀具钢材硬度对照冷兵器研究所在古典小说以及评书中,经常可以听到形容宝刀削铁如泥,吹毛断发。大家最耳熟能详的就是《水浒传》中杨志卖刀一段剧情。杨志的宝刀砍了二十文铜钱,拿头发照刀刃一吹,头发纷纷变为两段,最后还杀了泼皮牛二,刀不沾血。
那么,小说中那种削铁如泥同时又吹毛断发的宝刀在现实中真的存在吗?
先说削铁如泥。
其实杨志砍铜钱是很耍赖的行为。众所周知,铜的硬度要低于铁,所以砍铜钱其实并不难,就算家里的不锈钢剁骨菜刀,也都能轻松砍断铜钱。
而削铁如泥,其实也并没有什么难度。因为纯铁其实非常软。纯铁的硬度按照维氏硬度算,大概是185~125HV之间。进行过优质热处理的钢刀,硬度一般在610HV以上。日本曾经对古代日本刀做过测试,当时做测试的一批刀中,硬度最高的那把叫做水心子正秀,骑刃口最高硬度达到700HV,这种巨大的硬度差,虽然说如同削泥巴一般轻松有点夸张,但是削铁真心不算什么难事。
要说明的是,钢刀之所以与纯铁有巨大的硬度差距,主要是两方面原因:
首先是成分。钢这个字在词典里的解释是:“钢,是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。”含碳量越高的钢材,它的硬度就越高,当然同时韧性越差。同时,在碳素钢里适量地加入一种或几种合金元素,也能使钢具有各种不同的特殊性能。比如钨钢以及锰钢,就以硬度高而著称。在古代很难像现在一样在钢材中随意添加各种元素,而古代传说中之所以有陨铁制造的宝刀,就是因为陨铁中可能会所含有的锰一类元素。
燕下都铁剑
其次是热处理。
热处理对于刀来说,就是我们俗称的淬火。钢的淬火是将钢加热到临界温度,保温一段时间,使之全部或部分奥氏体化,然后以大于临界冷却速度的冷速快冷却,进行马氏体转变的热处理工艺。钢材出现的马氏体结晶会使钢材硬度产生数倍的变化。而没有淬火,即便是锰钢和钨钢这类以硬度著称的钢材,也远远比不上热处理过的普通钢材的硬度。
早在公元前770年至公元前222年,中国人在生产实践中就已发现,钢铁的性能会因温度和加压变形的影响而变化。中国河北省易县燕下都出土的两把战国时期的剑和一把戟,其显微组织中都有马氏体存在,说明是经过淬火的。
可以说,淬火才是刀的灵魂,没有经过淬火的刀只能算是铁条。
- 原标题:既能削铁如泥又能吹毛断发的宝刀竟真存在?破解那些砍铁菜刀的广告真相 本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑:李泠
- 最后更新: 2018-05-10 08:19:46
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