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美国农民领袖:进博会让我感到振奋,我们准备好了
最后更新: 2019-11-10 11:07:50更重要的是,在这一技术中我们推广了以大豆为原料的“浮性饲料”,把鱼生长所需的营养物质和微量元素都结合在颗粒饲料中,鱼吃多少都能看得很清楚,需要多少投多少,大大降低了饲料成本也洁净了水体。而且每条“跑道”只养一种鱼,根据市场的需要安排生产,上市时也不需要像传统的鱼塘那样捞。其实这就是“像养猪一样养鱼”——原来是散养,现在是工业化圈养。目前我们在国内已经推广到6000多条“跑道”,未来还会继续免费推广。
位于苏州的渔业养殖“试验农场”
观察者网:我注意到您刚才在说推广现代养殖技术和饲料的时候着重强调了“免费”。
张晓平:是的。我们在中国做的这些,我们说是“送科技下乡”,从第一天开始就是全部免费的。包括技术人员,还有我们对饲料生产厂家、大豆油的压榨厂家,养殖企业所作的技术转移,都是免费提供的,而且是我们美方非常主动地在做。
观察者网:美国方面这样主动地进行现代农业的技术转移,而且是免费的,是不是应为看好中国现代农业的发展潜力,想进一步开发和占领这个广阔的市场?
张晓平:我们倒不是这么地“急功近利”,实际上有很多技术,你很难说它会直接带来美国大豆的销售是不是?我们1982年开始在中国推广大豆饲料,那个时候中国还是大豆的出口国。到了90年代中期,差不多十几年之后,中国的市场需求才起来。因此,我们的总体思路还是着眼长远,服务行业,从技术、市场的角度帮助行业不断进步,这是一个互惠的过程,这个行业起来了,需求自然而然就会上来。
在这个过程当中我们再进一步强调美国大豆的优势,比如说“精准营养”,我们美国大豆中含有的可消化利用的氨基酸浓度是世界最高的,再比如说美国农业的可持续性,美国农场的可持续发展是从上世纪30年代开始的,基本上在面积不增长的情况下产量不断增长,满足全球不断增长的人口需要。
在技术推广的过程中我们不参与经营,大豆出口协会本身是个非盈利性的组织。刚才提到的浮性饲料,其实国内有很多厂家都在做,我们提供的是一个配方,这个配方是基于美国豆粕的特点,然后我们鼓励养殖户用我们的标准生产出的饲料和其他饲料做对比。
观察者网:其中是否包括了行业的标准?
张晓平:是的。现在已经有很多企业在申请GAA(Global Agriculture Alliance),还有包括BAP(Best Agriculture Practice),其中一个重要的认证标准就是我们的可持续标准。我们的可持续标准放进去之后,饲料企业在做水产饲料的时候,一定要买进认证的豆粕,经过这个可持续标准的认证,继而这个农场鱼塘养殖出的鱼也可以得到BAP认证。但凡得到BAP认证,全世界就可以通行无阻了。所以很多企业愿意被纳入到这样的体系中,这样便于它的经营和销售,也提升了企业形象,产品的形象,回报是非常丰厚的。
“大豆可持续认证”证书
观察者网:刚才张晓平先生提到,美国大豆产业几十年来一直在立足长远服务中国市场,目前中美贸易摩擦是否会影响到美国大豆产业对于中国市场的定位,是否会考虑规避风险,不把鸡蛋放在一个篮子里?
柏家国:多年以来,中国一直是美国大豆的第一大进口国,即使是今年,中国仍然是第一。但今年的情形迫使我们考虑未来——当你超过一半的出口都卖给同一个买家确实让人担忧,这意味着我们的出口不够多元化。因此,我们已经在研究开发其他的市场,尤其是我们称之为“新兴市场”的那些国家。
在两年之前,我们就作出了开拓市场的决定——减少在“成熟市场”的投入,把资金和精力扩展到开拓新兴市场。因为那些成熟的市场已经趋向于饱和。但是,我们仍然认为中国是一个成长中的市场,你看,中国的趋势线依然在向上走,这意味中国的进口、消费依然处于不断增长的趋势中。
“新兴市场”国家比较典型的是类似孟加拉、巴基斯坦还有泰国这样的市场,在亚洲还有很多类似的市场。巴基斯坦的大豆进口从零增长到了去年的美国大豆出口国的前十位。还有墨西哥,虽然在总量上,墨西哥和中国的大豆进口相去甚远,但墨西哥是我们大豆饲料排名第一的出口国。
但是中国市场不算是我刚才说的那种“成熟市场”,因为还在扩张。比较典型的“成熟市场”是日本,数据显示日本的老龄化日趋严重,总人口也在减少,我们的大豆出口在日本的进口总量中也许占比很大,但是未来日本市场并没有多少潜力,可中国不同,中国的大豆进口空间依然在不断扩大。
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本文仅代表作者个人观点。
- 责任编辑: 戴苏越 
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